在瓜皮表面刻出凹进去的线条花纹是()。 A.阳文雕刻B.阴文雕刻C.花纹雕刻D.镂空雕刻
食品雕刻的制作程序是()。 A.命题→选料→定型→布局→雕刻→装盘B.命题→定型→选料→布局→雕刻→装盘C.命题→布局→选料→定型→雕刻→装盘D.命题→选料→布局→定型→雕刻→装盘
最适合用来实现最小项标准式的可编程逻辑是()。 A、ROMB、PLAC、GALD、PAL
最适合用来实现最简与或式的可编程逻辑是()。 A、ROMB、PLAC、PROMD、PAL
食品雕刻用来点缀菜肴主要有哪几种形式？（） ①盘边装饰 ②周围装饰 ③盘心点缀 ④菜肴表面装饰 ⑤盛装A、②③④⑤B、①②③④C、①③④D、①②④⑤
最适合雕刻红梅花、腊梅花的一组原料是（）A、红胡萝卜、黄胡萝卜B、心里美萝卜、生姜C、红大椒、苹果D、红樱桃、白果
按冷菜与食品雕刻制品的应用来划分，可分为（）。A、食用冷盘B、看盘C、主盘D、围碟E、单盘
凹版的制作最早是用（）完成的。A、照相腐蚀B、电子雕刻C、机械雕刻D、手工雕刻
琥珀金、琥珀灰采用华为独创雕刻纹理工艺，每台手机都有独一无二的纹理，既有金属的坚韧和光泽，又有如玉石般的质感。
我国最适合用来酿造白酒的原料是（）A、高粱B、大麦C、大米D、玉米
“入木三分”这个典故原意用来形容（）A、雕刻技术高B、文章深刻C、书法笔力强劲D、射箭本领高
着重考虑成角透视构图的立体效果是否展现，用来表现除近景外还具有中景和远景的题材的雕刻手法是（）。A、浅浮雕B、浮雕C、镂雕D、圆雕
侧重考虑形象的空间构成及各部位，用来表现以近景为主的题的雕刻手法是（）。A、薄肉雕B、高浮雕C、镂雕D、圆雕E、浅浮雕
硬质合金是最适合用来制造成型刀具和各种形状复杂刀具的常用材料。
在瓜皮表面刻出凹进去的线条花纹是（）。A、阳文雕刻B、阴文雕刻C、花纹雕刻D、镂空雕刻
不单独可以直接用来雕刻花卉的原料有哪些？（）A、红薯B、熟肉品C、白菜D、南瓜
我国古代，在敬神祭祀等场合中，就已经出现了用来点缀和美化贡品的简单的果蔬雕刻。
食品雕刻的制作程序是（）。A、命题→选料→定型→布局→雕刻→装盘B、命题→定型→选料→布局→雕刻→装盘C、命题→布局→选料→定型→雕刻→装盘D、命题→选料→布局→定型→雕刻→装盘
所有蚀刻工具要么是针嘴的，要么是平刃的。但是，有些平刃的蚀刻工具用于雕刻，有些不是。另一方面，所有针嘴的蚀刻工具都用于雕刻。因此，用于雕刻的蚀刻工具比不用于雕刻的蚀刻工具多。如果以下哪项陈述为真，能合乎逻辑地得出上述论证的结论？（）A、大部分平刃的蚀刻工具不是用来雕刻的。B、所有不用于雕刻的蚀刻工具都是平刃的。C、针嘴的蚀刻工具与平刃的蚀刻工具一样多。D、没有蚀刻工具既是针嘴的，又是平刃的。
最适合用于剖宫产的肌肉松弛药是（）A、琥珀胆碱B、泮库溴铵C、阿曲库铵D、维库溴胺E、哌库溴胺
单选题“入木三分”这个典故原意用来形容（）A雕刻技术高B文章深刻C书法笔力强劲D射箭本领高
多选题下列选项中属于有机宝石的有（ ）。A珍珠B合成宝石C珊瑚D雕刻石E琥珀
单选题凹版的制作最早是用（）完成的。A照相腐蚀B电子雕刻C机械雕刻D手工雕刻