()又称为甜味素,因其甜度高、热量低而作为甜味剂广泛使用,常作为肥胖者和糖尿病患者的代用糖。A、罗汉果B、化橘红C、北沙参D、香薷(rú)

()又称为甜味素,因其甜度高、热量低而作为甜味剂广泛使用,常作为肥胖者和糖尿病患者的代用糖。

  • A、罗汉果
  • B、化橘红
  • C、北沙参
  • D、香薷(rú)

相关考题:

属于高甜度代用品且有抑菌作用的是( )A.木糖醇B.甜叶菊糖C.山梨醇D.甘露醇E.麦芽糖

甜味剂中甜菊糖的甜度和热量分别是蔗糖的300倍和1倍。( ) 此题为判断题(对,错)。

相对甜度是以()为标准,其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。 A、葡萄糖B、麦芽糖C、蔗糖D、木糖

AK糖,学名乙酰磺胺酸钾(Acesulfame-K),又叫安赛蜜。是一种健康新型高强度甜味剂。AK糖(醋磺内脂钾)从 1988年开始 AK糖或醋磺内脂钾作为一种低热量甜味剂被允许使用。它是一种有机合成盐,其口味酷似蔗糖,甜度为蔗糖的200倍,与其他甜味剂使用时具有协同增甜效果。它容易保存,并具有热稳定性,可以经过人的消化系统排泄出来而不发生变化,因此没有卡路里。由于它具有甜度大、性质稳定、口感清爽、风味良好,不带苦、金属、化学等不良后味,以及价格便宜等优点,同时大量的广泛深入的毒理试验结果证实它安全无副作用,因此在国际甜味剂市场倍受青睐。 以下选项符合上文原意的是()。A. AK糖不含卡路里B. AK糖是一种低热量低强度甜味剂C. AK糖虽容易保存,但不具热稳定性D. AK糖与其他甜味剂同时使用时协同增甜效果不佳

AK糖,学名乙酰磺胺酸钾(Acesulfame—K),又叫安赛蜜,是一种健康新型高强度甜味剂。AK糖从l988年开始作为一种低热量甜味剂被允许使用。它是一种有机合成盐,其口味酷似蔗糖,甜度为蔗糖的200倍,与其他甜味剂使用时具有协同增甜效果。它容易保存,并具有热稳定性,可以经过人的消化系统排泄出来而不发生变化,因此没有卡路里。由于它具有甜度大、性质稳定、口感清爽、风味良好,不带苦、金属、化学等不良后味,以及价格便宜等优点,同时大量的广泛深入的毒理试验结果证实它安全无副作用,因此在国际甜味剂市场备受青睐。以下选项符合上文原意的是( )。A.AK糖不含卡路里B.AK糖是一种低热量低强度甜味剂C.AK糖虽容易保存,但不具热稳定性D.AK糖与其他甜味剂同时使用时协同增甜效果不佳

AK糖,学名乙酰磺胺酸钾(Acesu1fame--K),又叫安赛蜜。是一种健康新型高强度甜味剂。AK糖(醋磺内脂钾)从1988年开始AK糖或醋磺内脂钾作为一种低热量甜味剂被允许使用。它是一种有机合成盐,其口味酷似蔗糖,甜度为蔗糖的20)倍,与其他甜味剂使用时具有协同增甜效果。它容易保存,并具有热稳定性,可以经过人的消化系统排泄出来而不发生变化,因此没有卡路里。由于它具有甜度大、性质稳定、口感清爽、风味良好,不带苦、金属、化学等不良后味,以及价格便宜等优点,同时大量的广泛深入的毒理试验结果证实它安全无副作用,因此在国际甜味剂市场倍受青睐。以下选项符合上文原意的是( )。

糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。 A、阿斯巴糖B、木糖醇C、甜叶菊苷D、蔗糖E、麦芽糖

属于高甜度蔗糖代用品的是 A、甜菊糖B、木糖醇C、山梨醇D、甘露醇E、麦芽糖

允许糖尿病患者使用的天然甜味剂是A.木糖醇B.果糖C.甜蜜素D.糖精钠E.甜味素

低甜度的糖代用品是A.环拉酸盐B.果糖C.甜菊糖D.木糖醇E.乳糖

关于一款成熟的索泰尔讷(Sauternes)葡萄酒,其甜度、酒精度和酸度的最佳选项是()。A、中甜、低酒精、低酸B、甜、低酒精、低酸C、中甜、高酒精、低酸D、甜、高酒精、高酸

下列几种糖的甜度由高到低依次是()。A、果糖B、砂糖C、转化糖浆D、葡萄糖

下列有关“健康糖”的说法,不正确的是:()A、果糖和阿拉伯糖就是不容易引起⾼血糖的“健康糖”B、果糖甜度高,但食用后升血糖的指数较低C、果糖代谢会产生乳酸,不能作为运动饮料料的甜味剂D、阿拉伯糖可抑制小肠中水解蔗糖的酶,从而抑制因摄入蔗糖而导致的血糖升⾼

阿斯巴甜被许多糖尿病患者作为糖的代用品。

作为甜味剂使用的是()A、穿心莲内酯B、甜菊苷C、若参皂苷D、青蒿素E、紫杉醇

哪些甜味剂甜度高却不产热?

甜味剂应具备以下条件:具有生理安全性;有()、()、()的甜味;低热量、高甜度;化学和生物稳定性高;不会引起龋齿;价格合理。

比较甜度相同时甜味剂与蔗糖的热量,其热值在蔗糖热值的()以上者为营养性甜味剂。A、2%B、4%C、6%D、8%

测量甜味剂相对甜度的基准物质是()A、果糖B、葡萄糖C、乳糖D、蔗糖

甜度最强的天然甜味剂是()A、山梨甜醇B、甘草C、甜味菊苷D、糖精

为了比较甜味剂的甜度,一般选择()作为标准,其他甜味剂的甜度是与它比较而得出的相对甜度。

评价甜味剂相对甜度的基准是()。A、葡萄糖B、果糖C、蔗糖D、麦芽糖

评定甜味剂的相对甜度,一般以()为参考标准。A、果糖B、葡萄糖C、蔗糖D、麦芽糖

单选题测量甜味剂相对甜度的基准物质是()A果糖B葡萄糖C乳糖D蔗糖

多选题糖尿病患者宜选用的甜味剂是()。A阿斯巴糖B木糖醇C甜叶菊苷D蔗糖E麦芽糖

单选题()又称为甜味素,因其甜度高、热量低而作为甜味剂广泛使用,常作为肥胖者和糖尿病患者的代用糖。A罗汉果B化橘红C北沙参D香薷(rú)

单选题糖醇的甜度除了()的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。A木糖醇B甘露醇C山梨醇D乳糖醇