属于高甜度代用品且有抑菌作用的是( )A．木糖醇B．甜叶菊糖C．山梨醇D．甘露醇E．麦芽糖
为糖尿病患者制作月饼时，为了满足加工工艺和病人对口感的需求，可选择的甜味剂为A、乳糖B、麦芽糖C、木糖醇D、海藻糖E、果糖
对于下列糖类致龋性排列由强到弱的排列正确的是A、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、山梨糖、木糖醇B、蔗糖、葡萄糖、木糖醇、乳糖、果糖、山梨糖、麦芽糖C、蔗糖、果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、山梨糖、木糖醇D、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇E、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖、果糖、乳糖、木糖醇
属于合成甜味剂的是( )A、蔗糖B、麦芽糖C、阿司帕坦D、甜菊苷
______属于合成甜味剂。 A.甜叶菊苷B.木糖醇C.糖精钠D.麦芽糖
下列选项中不属于糖类物质的甜味调味料是______。 A.蔗糖B.麦芽糖C.果糖D.甜叶菊苷
______属于非糖类甜味剂。 A.食糖B.糖精C.饴糖D.甜叶菊苷E.木糖醇
相对甜度是以()为标准,其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。 A、葡萄糖B、麦芽糖C、蔗糖D、木糖
属于高甜度蔗糖代用品的是 A、甜菊糖B、木糖醇C、山梨醇D、甘露醇E、麦芽糖
不属于天然甜味剂的是A、甜叶菊B、麦芽糖醇C、甜蜜素D、木糖醇E、甘草酸
下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂A.甜叶菊B.山梨酸糖醇C.甘草D.糖精钠E.木糖醇
下列属于人工甜味剂的是（）A、糖精钠B、甜叶菊糖苷C、甘草D、麦芽糖醇
属于合成甜味剂的是（）。A、甜叶菊苷B、木糖醇C、糖精钠D、麦芽糖
不属于糖类物质的甜味调味品是（）。A、蔗糖B、麦芽糖C、果糖D、甜叶菊苷
评价甜味剂相对甜度的基准是（）。A、葡萄糖B、果糖C、蔗糖D、麦芽糖
糖尿病病人喜甜食者，不可选用哪种物质作为添加剂（）A、甜叶菊B、糖精C、木糖醇D、红糖
下列甜味剂中，可作糖尿病人甜味剂、不致龋齿的是（）A、蔗糖B、果糖C、麦芽糖D、木糖醇
下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂（）A、木糖醇B、甘草C、甜叶菊D、山梨酸糖醇E、糖精钠
单选题下列属于人工甜味剂的是（）A糖精钠B甜叶菊糖苷C甘草D麦芽糖醇
多选题糖尿病患者宜选用的甜味剂是（）。A阿斯巴糖B木糖醇C甜叶菊苷D蔗糖E麦芽糖
单选题下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂（）A木糖醇B甘草C甜叶菊D山梨酸糖醇E糖精钠
单选题下列是非天然甜味剂的是（ ）。A山梨酸糖醇B甘草C甜叶菊D木糖醇E糖精钠
单选题下列甜味剂中，可作糖尿病人甜味剂、不致龋齿的是（）A蔗糖B果糖C麦芽糖D木糖醇
单选题属于合成甜味剂的是（）A蔗糖B麦芽糖C阿司帕坦D甜菊苷
单选题不属于天然甜味剂的是（）A甜叶菊B麦芽糖醇C甜蜜素D木糖醇E甘草酸
单选题天然甜味剂不包括（ ）。A甜叶菊B木糖醇C甜蜜素D麦芽糖醇E甘草酸
单选题糖尿病病人喜甜食者，不可选用哪种物质作为添加剂（）A甜叶菊B糖精C木糖醇D红糖