填空题食品中常见的微生物主要有（）、（）和（）。导致罐头败坏的微生物主要是细菌。

填空题
食品中常见的微生物主要有（）、（）和（）。导致罐头败坏的微生物主要是细菌。

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在临床上,导致上呼吸道感染的常见的微生物主要是()。 A、病毒B、细菌C、溶血性链球菌D、白喉杆菌
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食品中常见的有害微生物主要是化学性污染。()
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循环冷却水系统中的微生物主要是由（）组成的。A、细菌和真菌B、细菌和藻类C、真菌和藻类D、细菌、真菌和藻类
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符合罐头食品的商业无菌的条件是：（）A、罐头食品经过杀菌以后，可存活少量微生物；B、罐头食品经过杀菌以后，不含有存活的微生物；C、罐头食品经过杀菌以后，不含有致病微生物；D、罐头食品经过杀菌以后，不含有致病微生物，可含有在通常温度下不能在其中繁殖的非致病微生物；
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空气中的微生物主要是革兰阳性细菌。
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引起蛋白质分解而使食品腐败变质的微生物主要是（）A、酵母菌B、细菌C、曲霉D、青毒
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引起食品腐败的微生物主要有（）。A、霉菌B、酵母C、细菌D、病毒
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瘤胃微生物主要有（）A、细菌B、原虫C、真菌D、线虫
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大曲中的主要微生物主要有（）、（）、（）。
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食品中常见有害物质主要是（）和细菌等。A、昆虫B、酵母C、微生物D、寄生虫
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食品中有害微生物主要是指（）。A、大肠菌群B、细菌总数C、致病菌D、产毒真菌数
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食品中常见的微生物主要有（）、（）和（）。导致罐头败坏的微生物主要是细菌。
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医院感染的微生物主要是细菌。
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简述影响罐头食品中微生物耐热性的因素。
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影响罐头食品中微生物耐热性的因素及作用。
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导致罐头食品腐败的最主要的微生物是（）。A、细菌B、霉菌C、病毒
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什么是微生物?它包括哪些种类?与食品工业有关的微生物主要有哪些类群?
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原核微生物主要有6类，即：细菌、放线菌、蓝细菌、立克次氏体、支原体和螺旋体
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填空题食品中常见的微生物主要有（）、（）和（）。导致罐头败坏的微生物主要是细菌。
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判断题医院感染的微生物主要是细菌。A对B错
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问答题什么是微生物？它包括哪些种类？与食品工业有关的微生物主要有哪些类群？
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多选题引起食品腐败的微生物主要有（）。A霉菌B酵母C细菌D病毒
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填空题瘤胃中的微生物主要有细菌、原虫和真菌三大类，主要分解饲料中的（）。
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问答题微生物引起罐头败坏原因有哪些？
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单选题导致罐头食品腐败的最主要的微生物是（）。A细菌B霉菌C病毒
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单选题导致罐头食品败坏的微生物最重要是（）A细菌B霉菌C酵母菌D病毒
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多选题食品中有害微生物主要是指（）。A大肠菌群B细菌总数C致病菌D产毒真菌数
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单选题符合罐头食品的商业无菌的条件是：（）A罐头食品经过杀菌以后，可存活少量微生物；B罐头食品经过杀菌以后，不含有存活的微生物；C罐头食品经过杀菌以后，不含有致病微生物；D罐头食品经过杀菌以后，不含有致病微生物，可含有在通常温度下不能在其中繁殖的非致病微生物；
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