单选题脱水蔬菜的复水方法是把干菜浸泡在12~16倍重量的冷水里经30min,再迅速煮沸并保持沸腾进行复水,煮沸的时间为()。A1~3minB5~7minC8~10minD2~5min

单选题
脱水蔬菜的复水方法是把干菜浸泡在12~16倍重量的冷水里经30min,再迅速煮沸并保持沸腾进行复水,煮沸的时间为()。
A

1~3min

B

5~7min

C

8~10min

D

2~5min


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