《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐的煮沸消毒的方法是（）A、煮沸后即可B、煮沸后保持5分钟以上C、煮沸后保持10分钟以上
《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐的煮沸消毒的方法是（）
- A、煮沸后即可
- B、煮沸后保持5分钟以上
- C、煮沸后保持10分钟以上
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《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的洗碗机消毒一般控制()。 A.水温85℃以上，冲洗消毒40秒以上B.水温85℃以上，冲洗消毒50秒以上C.水温100℃以上，冲洗消毒40秒以上D.水温100℃以上，冲洗消毒50秒以上
为指导餐饮服务提供者按照食品安全（）文件要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，制定《餐饮服务食品安全操作规范》A、法律B、法规C、规章D、规范性
《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的红外线消毒方法是（）。A、温度100℃以上，保持5分钟以上B、温度100℃以上，保持10分钟以上C、温度120℃以上，保持10分钟以上D、温度120℃以上，保持5分钟以上
单选题《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的洗手程序中，食品从业人员洗手时双手互相搓擦至少应达到（）秒。A10B20C30