动物生长发育在概念上有何区别?研究动物生长发育的意义是什么?
试述动物性食品中农药残留的来源、农药的种类以及它们引起中毒机制的异同。
动物及动物源性食品残留物质中的“动物源性食品”和“残留物质”的含义是什么？
什么是辐照食品？食品辐照的用途、优点及卫生安全性。
什么是辐照食品？简述食品辐照的用途、优点及卫生安全性。
简述马属动物常见的绦虫种类及寄生部位，并给出其各自的虫卵特征及区别。
按原料种类分，食品可分为：（）等。A、水产制品B、动物性食品C、果蔬制品D、粮食制品
初加工间用于处理动物性食品原料和植物性食品原料的砧板、刀、案、台、池及容器一定要按（）彻底分开使用。A、原料种类B、加工方法C、加工顺序D、方便原则
问答题什么是辐照食品？食品辐照的用途、优点及卫生安全性。
问答题食品安全毒理学评价分为哪几个阶段？食品安全性评价的目的是什么？
问答题简述我国国家审计的审计报告的种类及区别是什么？
问答题动物性食品中大环内酯类药物药物残留的来源及危害是什么？
问答题什么是辐照食品？简述食品辐照的用途、优点及卫生安全性。
单选题初加工间用于处理动物性食品原料和植物性食品原料的砧板、刀、案、台、池及容器一定要按（）彻底分开使用。A原料种类B加工方法C加工顺序D方便原则
问答题动物性食品中β-内酰胺类抗生素药物残留的来源及危害是什么？
问答题动物性食品中抗微生物药物残留的来源及危害是什么？
问答题原核细胞和真核细胞主要结构区别是什么？植物细胞和动物细胞的主要区别是什么？
多选题按原料种类分，食品可分为：（）等。A水产制品B动物性食品C果蔬制品D粮食制品