单选题我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过（）。A0.3g／kgB0.03g／kgC3mg／kgD0.3mg／kgE0.03mg／kg

单选题
我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过（）。
A

0.3g／kg

B

0.03g／kg

C

3mg／kg

D

0.3mg／kg

E

0.03mg／kg

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亚硝酸盐是致癌物质---（）的前体。测定亚硝酸盐含量时，使用饱和硼砂目的是提取亚硝酸盐和（）；果蔬制品提取剂是氧化钡和氧化钙溶液，动物性制品提取剂是饱和的硼砂溶液。食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器分光光度计。
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我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过( )g/Kg。A.01，03B.01，05C.01，15D.01，5
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我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过( )g/Kg。A.0.03B.0.05C.0.15D.0.5
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我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质，其中亚硝酸盐的最大使用量为( )g/Kg。A.0.03B.0.05C.0.15D.0.5
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我国规定肉制品中的亚硝酸盐残留量不能超过A.0.05g/kgB.0.03g/kgC.0.15g/kgD.0.3g/kgE.0.5g/kg
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我国规定肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐的最大使用量(g／kg)分别为A.1．5，0．5B.0．1，0．05C.0．5，0．15D.0．15，0．15E.1．0，0．1
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肉类罐头、灌肠类及肉制品都存住着一定的亚硝酸盐，因此多食用会引起亚硝酸盐中毒。（）
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我国规定午餐肉罐头中亚硝酸盐的残余不行超过（）。
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我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过（）。A、0.5g／kgB、0.05g／kgC、5mg／kgD、0.5mg／kgE、0.05mg／kg
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