试题编制的质量要求包括以下哪些选项() A明确测验目标B掌握好试题的区分度和难度C注意改进题型D编写讲究科学性
动物死亡后,再放血屠宰的为_________。A.急宰B.横宰C.冷宰
动物死亡后，再放血屠宰的叫（）。A、急宰B、横死C、冷宰D、缓宰
猪宰前淋浴有何要求和意义（）A、淋浴设备B、淋浴水温20℃为宜C、清洁体表，减少屠宰加工过程污染D、使猪趋于安静，取得良好放血效果
生猪经屠宰放血、去掉毛、头、尾、蹄、内脏的躯体叫（）。
压机上检测振动位移的探头常用安装方法有哪些？本装置一般采用那种安装方法？
禽类宰杀时，放血的方法有（）、动脉放血法和口腔放血法
冷宰是指（）A、动物死亡后再放血屠宰B、不放血屠宰C、用电击死屠宰
屠宰生猪放血时，常见的方式有三种（）A、刺颈放血法B、切颈放血法C、心脏放血法D、口腔放血法
为保证肉品质量，畜禽屠宰时从麻电到放血要求不超过（）A、30SB、60SC、90SD、120S
《生猪屠宰检疫规程》规定下颌淋巴结检查应在（）进行。A、放血后退毛前B、宰前C、卸猪头时D、卸猪头后
采煤工艺可分为（）、（）、（）水力采煤工艺不管采用那种回采工艺，都包括（）五道工序。
底漆烘房中台车堵塞，以下那种方法较为合适（）。A、单人冲进烘房B、不管不问C、及时反应给维修并协助解决
填空题生猪经屠宰放血、去掉毛、头、尾、蹄、内脏的躯体叫（）。
单选题屠宰猪常采用以下哪种放血方法（）A切颈法B心脏穿刺法C口腔放血法D切断颈部血管法
问答题屠宰性放血不良与病理性放血不良的区别是什么？
多选题屠宰生猪放血时，常见的方式有三种，它们是（）A刺颈放血法B切颈放血法C心脏放血法D静脉放血法E口腔放血法
填空题羊的屠宰过程包括（）、放血、（）、开膛及胴体整理等。
单选题以下哪项是伊斯兰屠宰法？（）A切颈法B切断颈部血管法C口腔放血法D心脏穿刺法
单选题冷宰是指（）A动物死亡后再放血屠宰B不放血屠宰C用电击死屠宰
单选题动物死亡后再放血屠宰称为（）.A急宰B横死C冷宰D排酸
单选题动物死亡后再放血屠宰叫（）。A急宰B冷宰C横死
填空题采煤工艺可分为（）、（）、（）水力采煤工艺不管采用那种回采工艺，都包括（）五道工序。
多选题屠宰家禽放血时，常见的方式有三种，它们是（）A断颈放血法B动脉放血法C心脏放血法D静脉放血法E口腔放血法