猪屠宰检疫应重点检查()。A.口蹄疫B.猪瘟C.猪痢疾D.猪肺疫
动物死亡后,再放血屠宰的为_________。A.急宰B.横宰C.冷宰
猪宰前淋浴有何要求和意义( )A.淋浴设备B.淋浴水温20℃为宜C.清洁体表，减少屠宰加工过程污染D.使猪趋于安静，取得良好放血效果
动物死亡后，再放血屠宰的叫（）。A、急宰B、横死C、冷宰D、缓宰
猪屠宰检疫应重点检查（）。A、口蹄疫B、猪瘟C、猪痢疾D、猪肺疫
猪宰前淋浴有何要求和意义（）A、淋浴设备B、淋浴水温20℃为宜C、清洁体表，减少屠宰加工过程污染D、使猪趋于安静，取得良好放血效果
生猪经屠宰放血、去掉毛、头、尾、蹄、内脏的躯体叫（）。
《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》明确病害猪损失补贴对象为（）产生的病害猪的货主或屠宰企业（为生猪定点屠宰企业）。
生猪屠宰检疫中猪囊尾蚴检查方法是：沿（）两侧肌纤维方向切开（）厘米腰肌。
冷宰是指（）A、动物死亡后再放血屠宰B、不放血屠宰C、用电击死屠宰
屠宰生猪放血时，常见的方式有三种（）A、刺颈放血法B、切颈放血法C、心脏放血法D、口腔放血法
多选题猪屠宰检疫应重点检查（）。A口蹄疫B猪瘟C猪痢疾D猪肺疫
问答题“猪支原体活疫苗”应采用哪种注射方法效果最好？
填空题生猪经屠宰放血、去掉毛、头、尾、蹄、内脏的躯体叫（）。
问答题屠宰性放血不良与病理性放血不良的区别是什么？
多选题屠宰生猪放血时，常见的方式有三种，它们是（）A刺颈放血法B切颈放血法C心脏放血法D静脉放血法E口腔放血法
填空题羊的屠宰过程包括（）、放血、（）、开膛及胴体整理等。
多选题猪宰前淋浴有何要求和意义（）A淋浴设备B淋浴水温20℃为宜C清洁体表，减少屠宰加工过程污染D使猪趋于安静，取得良好放血效果
单选题以下哪项是伊斯兰屠宰法？（）A切颈法B切断颈部血管法C口腔放血法D心脏穿刺法
单选题冷宰是指（）A动物死亡后再放血屠宰B不放血屠宰C用电击死屠宰
单选题动物死亡后再放血屠宰叫（）。A急宰B冷宰C横死
填空题《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》明确病害猪损失补贴对象为（）产生的病害猪的货主或屠宰企业（为生猪定点屠宰企业）。
填空题放血前给猪进行（），一则清洁体表，减少屠体在加工过程中的污染：二则使猪趋于安静，保证取得良好的放血效果。
多选题屠宰家禽放血时，常见的方式有三种，它们是（）A断颈放血法B动脉放血法C心脏放血法D静脉放血法E口腔放血法
多选题屠宰时，不管采用那种方法放血都要求掌握好以下哪些问题（）A放血的动作要快，致昏后应立即放血，间隔以30min之内为宜B掌握好放血的部位和操作技术C掌握好放血的时间D以上都不是