碳水化合物中，双糖包括蔗糖、麦芽糖和()。A、果糖B、乳糖C、葡萄糖D、淀粉
谷类食物中的糖类主要是( )A．纤维素B．果糖C．葡萄糖D．麦芽糖E．淀粉
防止放射损伤效果最佳的糖类是( )。A.葡萄糖B.玉米淀粉C.果糖D.糊精E.蔗糖
下列糖类中属于多聚糖类的是( )。A.蔗糖B.纤维素C.果糖D.葡萄糖E.糖精
下列糖类中，无还原性的是（）⑴葡萄糖⑵淀粉⑶蔗糖⑷果糖⑸麦芽糖⑹纤维素。A⑵⑶⑹B⑵⑶⑷⑹C⑶⑷⑹D⑵⑶⑷⑸⑹
最易被人体吸收的糖是（）A、蔗糖、麦芽糖、乳糖B、葡萄糖、果糖、半乳糖C、淀粉、糖原、纤维素D、葡萄糖、蔗糖、糖原
谷类中的碳水化合物主要是（）A、葡萄糖B、纤维素C、淀粉D、果糖
下列糖类中属于多聚糖类的是（）。A、纤维素B、糖精C、果糖D、蔗糖E、葡萄糖
人类从膳食中摄取的糖类主要是（）A、果糖B、乳糖C、蔗糖D、葡萄糖E、淀粉
糖类物质也叫（），包括纤维素、半纤维素、淀粉和果胶等物质A、可溶性糖B、不溶性糖C、蔗糖D、碳水化合物
（）常作为代乳糖的混合物。A、淀粉、糊精、蔗糖B、淀粉、糊精、果糖C、淀粉、糊精、葡萄糖D、蔗糖、果糖、葡萄糖
动植物体内共有的糖类是（） ①葡萄糖 ②核糖 ③脱氧核糖 ④蔗糖 ⑤乳糖 ⑥糖原 ⑦淀粉 ⑧果糖A、①④⑥B、①②③C、②③⑦⑧D、④⑤⑥⑧
单糖包括葡萄糖、果糖和核糖，低聚糖包括二糖（蔗糖、麦芽糖）和三糖，多糖包括淀粉和纤维素。
糖类可以分为单糖、低聚糖和多糖，下列全部属于单糖的是（）。A、葡萄糖、糖原、核糖B、淀粉、果糖、纤维素C、果糖、核糖、纤维素D、葡萄糖、果糖、核糖
食物中的糖类，能直接被小肠黏膜吸收的是（）A、淀粉B、蔗糖C、乳糖D、麦芽糖E、果糖
糖类又称“碳水化合物”，下列属于多糖的是（）A、淀粉B、葡萄糖C、蔗糖D、脱氧核糖
谷类食物中的碳水化合物主要是（）A、葡萄糖B、麦芽糖C、淀粉D、果糖E、纤维素
蔬菜、水果中含有的葡萄糖、果糖、蔗糖属于糖类，淀粉、纤维素不属于糖类。
单选题下列糖类中属于多聚糖类的是（ ）。A纤维素B糖精C果糖D蔗糖E葡萄糖
多选题果蔬中的碳水化合物包括（）。A葡萄糖B蔗糖C淀粉D纤维素E丹宁
单选题糖类可以分为单糖、低聚糖和多糖，下列全部属于单糖的是（）。A葡萄糖、糖原、核糖B淀粉、果糖、纤维素C果糖、核糖、纤维素D葡萄糖、果糖、核糖
单选题多糖类有（）等。A淀粉，纤维素B葡萄糖，果糖C麦芽糖，果糖D蔗糖，纤维素
单选题谷类食物中的碳水化合物主要是（）。A葡萄糖B麦芽糖C淀粉D果糖E纤维素
单选题酵母菌发酵下列糖类速度顺序正确的是（）A葡萄糖果糖蔗糖麦芽糖B果糖葡萄糖蔗糖麦芽糖C蔗糖葡萄糖果糖麦芽糖D麦芽糖葡萄糖果糖蔗糖
单选题人类从膳食中摄取的糖类主要是（）A果糖B乳糖C蔗糖D葡萄糖E淀粉
判断题蔬菜、水果中含有的葡萄糖、果糖、蔗糖属于糖类，淀粉、纤维素不属于糖类。A对B错
单选题双糖类有（）。A淀粉，麦芽糖，葡萄糖B蔗糖，麦芽糖，乳糖C麦芽糖，乳糖，果糖D蔗糖，葡萄糖，果糖