下列各组菜肴中，依次为福建菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系的是 （ ） A．佛跳墙、东坡肉、红烧划水、吉首酸肉 B．沙茶焖鸭块、清汤越鸡、问政山笋、腊味合蒸 C．荔枝肉、龙井虾仁、红烧划水、奶汤蒲菜 D．佛跳墙、脆皮乳猪、油泡虾仁、叫花鸡
苏东坡向儋州的居民传授的食品有() A.东坡肉B.东坡酥C.万家春酒D.咖喱牛肉
猪肉∶猪肉松A.红木∶红木床B.东坡∶东坡肉C.太师∶太师椅D.女儿∶女儿红
德州扒鸡，瓦靠山瑞，淮扬狮子头，东坡肉，北京烤鸭，按顺序是（）、粤菜、（）、浙菜、京菜。
以下因苏轼得名的美食，属于川菜的是（）A、东坡墨鱼B、东坡肉C、东坡绵蹄D、东坡饼
苏东坡任职地区依次为（）。A、湖州、杭州、黄州、密州B、杭州、密州、徐州、湖州C、密州、黄州、杭州、湖州D、杭州、湖州、密州、徐州
名菜“东坡肉”当年是：（）A、百姓烹制送给苏东坡的肉B、苏东坡烹制的肉
下列菜肴以烹饪形状命名的有（）。A、东坡肉B、沙锅豆腐C、炒虾仁D、柴把鸭子
“东坡肉”是大文学家苏东坡在某地任知州，建水利，治涝灾期间留下的一道名菜，这个地方是（）A、扬州B、淮南C、杭州D、山东
浙菜的传统名菜有（）。A、宋嫂鱼羹B、东坡肉C、雪菜大汤黄鱼D、清蒸水鱼E、梅干菜烧肉
东坡肉这个民间故事是为了纪念（）。A、苏洵B、苏辙C、苏轼
“东坡肉”是（）的第一道名菜。A、南京B、苏州C、杭州
以下哪些菜是福建菜的代表菜肴（）。A、东坡肉B、佛跳墙C、龙井虾仁D、鸡丝燕窝
“东坡肉”和“西湖醋鱼”都属于（）A、江苏菜系B、浙江菜系C、山东菜系D、福建菜系
淮扬菜以扬州为中心，其代表名菜有宫灯里脊、东坡肉、（）。
多选题下列属于淮扬菜的代表菜是（）。A霸王别姬B炒西施舌C叫花鸡D东坡肉
多选题苏东坡向儋州的居民传授的食品有（）A东坡肉B东坡酥C万家春酒D咖喱牛肉
单选题苏东坡任职地区依次为（）。A湖州、杭州、黄州、密州B杭州、密州、徐州、湖州C密州、黄州、杭州、湖州D杭州、湖州、密州、徐州
多选题浙菜的传统名菜有（）。A宋嫂鱼羹B东坡肉C雪菜大汤黄鱼D清蒸水鱼E梅干菜烧肉
单选题“东坡肉”是大文学家苏东坡在某地任知州，建水利，治涝灾期间留下的一道名菜，这个地方是（）A扬州B淮南C杭州D山东
单选题名菜“东坡肉”当年是：（）A百姓烹制送给苏东坡的肉B苏东坡烹制的肉
多选题浙菜的主要名菜有（ ）。A问政山笋B龙井虾仁C干菜焖肉D东坡肉
单选题按苏东坡的炖肉法，做出来的肉叫（）。A东坡肉B黄州肉C东坡汤D密州肉