气调贮藏的高氮法是指将氮调气节成（）。A、浓度在21％～100％之间B、浓度在78％～100％之间C、浓度在87％～100％之间D、浓度在7.8％～100％之间
于现代贮藏保管养护新技术的是（） A、清洁养护法B、密封贮藏法C、对抗同贮法D、气调贮藏法
果蔬的气调贮藏达到贮藏目的主要原因是（）A、提高氧气、二氧化碳含量B、降低氧气、二氧化碳含量C、提高氧气、降低二氧化碳含量D、降低氧气、提高二氧化碳含量
气调贮藏的高二氧化碳法是指将高二氧化碳调节成（）。A、高于0.3％，直至100％B、高于3％，直至100％C、高于0.03％，直至100％D、高于0.003％，直至100％
对新鲜水果、蔬菜，除采用冷藏外，还可以实行“气调贮藏”，该方法是在冷库中（）。A、适当供入臭氧B、适当提高氧气浓度C、适当通风D、适当降低氧气浓度
常用的贮藏方法有（）；（）、防潮贮藏法、气调贮藏法、密封防潮贮藏法。
园艺产品的贮藏，主要降低空气中氧气的浓度和提高二氧化碳的浓度的贮藏是（）。A、通风贮藏B、冷藏C、气调贮藏D、减压贮藏
气调贮藏是通过降低氧气的浓度、提高二氧化碳浓度，抑制果蔬的呼吸强度，延长贮藏寿命，不会（）A、抑制叶绿素的分解B、抑制乙烯的生物合成C、促进淀粉和糖之间的相互转化
生产上用降温（冷冻贮藏），降低氧分压（气调）等方法，控制（）的含量，使其不达到阈值，达到贮藏保鲜的效果。A、ABAB、CTKC、ETHD、IAA
所谓气调法贮藏粮食，是将粮仓中空气抽出，充入（），达到（）呼吸，安全贮藏的目的。
气调贮藏的原理是将食品周围的气体调节成与正常大气相比含有更低的（）浓度和更高的（）浓度的气体，配合适当的温度条件，来延长食品的寿命。
杏适宜气调贮藏的条件是氧气2-3％，二氧化碳2-3％。
气调贮藏可以提高二氧化碳的浓度，降低氧气的浓度，没有别的作用。
什么是气调贮藏？主要采取那些方法进行CA贮藏？ 气调贮藏特点？
单选题气调贮藏的高二氧化碳法是指将高二氧化碳调节成（）。A高于0.3％，直至100％B高于3％，直至100％C高于0.03％，直至100％D高于0.003％，直至100％
单选题气调贮藏的高氮法是指将氮调气节成（）。A浓度在21％～100％之间B浓度在78％～100％之间C浓度在87％～100％之间D浓度在7.8％～100％之间
单选题（）是在冷藏和气调贮藏基础上的又一发展，效果比冷藏和气调贮藏更好。是用减低的大气压进行气调贮藏。是将果蔬贮藏在密闭的冷却室中，用真空泵抽气，降压，建立一定的真空度。A气调贮藏B机械冷藏C减压贮藏D辐射贮藏
填空题常用的贮藏方法有（）；（）、防潮贮藏法、气调贮藏法、密封防潮贮藏法。
填空题所谓气调法贮藏粮食，是将粮仓中空气抽出，充入（），达到（）呼吸，安全贮藏的目的。
单选题对新鲜水果、蔬菜，除采用冷藏外，还可以实行“气调贮藏”，该方法是在冷库中（）。A适当供入臭氧B适当提高氧气浓度C适当通风D适当降低氧气浓度
填空题气调贮藏就是在（）贮藏的基础上，同时改变、调节贮藏环境中氧气、（）和氮气等气体成分比例，并把它们稳定在一定的浓度范围内的一种方法。
填空题气调贮藏的原理是将食品周围的气体调节成与正常大气相比含有更低的（）浓度和更高的（）浓度的气体，配合适当的温度条件，来延长食品的寿命。
单选题气调贮藏的低氧法是指将氧气调节成（）。A氧气低于30％，甚至达到无氧状态B氧气低于15％，甚至达到无氧状态C氧气低于10％，甚至达到无氧状态D氧气低于21％，甚至达到无氧状态