下列（）不属于餐巾折花摆放时应注意的内容。A、布的质地B、摆放的距离C、恰当掌握杯中花的深度D、相似花型错开摆放

折餐巾花时,()花形高度应高于其它花形的高度,以示尊重。 A、副主人B、主人C、主宾D、翻译

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将餐巾折花分为杯花和盘花两类,这是按()的分类方法。 A、餐巾花的外观造型B、花型的寓意C、摆放方式D、折叠的难易程度

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折餐巾时,()花形高度应高于其它花形的高度,以示尊重。 A、副主人B、主人C、主宾D、翻译

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餐巾折花摆放时应将观赏面朝向宾客。() 此题为判断题(对，错)。

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餐巾折花摆放的基本要求是突出主位、强调一致性。() 此题为判断题(对，错)。

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在一个台面上摆放不同品种的餐巾花时,形状相似的花形()。 A、要集中摆放B、要同桌摆放C、要错开、对称摆放D、可随意摆放

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下列()不属于餐巾折花摆放时应注意的内容。 A、主花要摆插在主位B、将观赏面朝向宾客C、相似花形错开摆放D、台面餐用具的数量

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餐巾折花按摆放方式分类可分为()。 A、杯花和实物造型B、杯花和盘花C、杯花和植物类花形D、动物类和盘类

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下列对餐巾折花中的盘花描述不正确的选项是（）。A、盘花是中式餐巾折花的一种类型B、盘花属于西式餐巾折花C、盘花有取代中式餐巾折花杯花的趋势D、盘花简洁大方，美观适用

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餐巾折花注意事项？

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餐巾花的摆放要求有哪些？

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餐巾折花根据摆放要求的不同，分为（）与摆放式折花两类。

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（）摆放时应注意餐巾不能遮挡住其他餐具。A、盆花B、杯花C、环花D、主花

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西餐中餐巾花应摆放于每个餐位的正中，距餐台边5厘米。餐巾花形正面朝向客人。

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餐巾折花应注意（）A、操作前要洗手消毒B、在干净的托盘或餐盘中操作C、操作时不允许用嘴咬D、餐巾折花放置在杯中高度为2/4

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下列关于餐巾花摆放叙述正确的是（）。A、同桌摆放餐巾花，应将花型相似的花摆在一起B、杯花要注意杯内造型，将餐巾花插到杯底C、同桌摆放餐巾花，应将花型相似的花错开摆放D、主题花比较醒目，摆在主宾席位上

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餐台上摆放餐巾花时应突出（）。A、花型正面B、主宾席位C、主人席位D、贵宾席位

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餐巾折花的基本要求和注意事项是什么？

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餐巾折花按摆放的方式分为（）。A、杯花和西式花B、中式花和盘花C、中式花和西式花D、杯花和盘花

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摆放不同种类花型时，应将同样技法折叠的餐巾花（）摆放。A、集中B、统一C、搭开D、混合

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摆放餐巾花时，餐巾花的观赏面应该全部朝向主宾位。

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餐巾花的折叠方法很多，其中（）是餐巾折花的最基本手法。A、叠B、折C、卷D、穿

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单选题下列关于餐巾花摆放叙述正确的是（）。A同桌摆放餐巾花，应将花型相似的花摆在一起B杯花要注意杯内造型，将餐巾花插到杯底C同桌摆放餐巾花，应将花型相似的花错开摆放D主题花比较醒目，摆在主宾席位上

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多选题餐巾折花应注意（）A操作前要洗手消毒B在干净的托盘或餐盘中操作C操作时不允许用嘴咬D餐巾折花放置在杯中高度为2/4

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判断题西餐中餐巾花应摆放于每个餐位的正中，距餐台边5厘米。餐巾花形正面朝向客人。A对B错

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单选题宴会摆台摆放餐巾花时应突出（）A花型正面B主宾席位C主人席位D主题寓意

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填空题餐巾折花根据摆放要求的不同，分为（）与摆放式折花两类。

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下列（）不属于餐巾折花摆放时应注意的内容。A、布的质地B、摆放的距离C、恰当掌握杯中花的深度D、相似花型错开摆放

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