在服务过程中,客户服务人员复述客户的需求可以分清责任,体现服务人员的职业化素质,同时起到安慰客户的目的。() 此题为判断题(对，错)。
可加深客人的印象和帮助客人理解服务人员的意图，从而保证提供优质服务。A.重复B.语言C.手势D.微笑
礼仪通过（）来体现。A、服务员微笑礼貌待客B、对待客人的提问不能耐心解答C、为客人提供优质的饭菜D、提供优雅的就餐环境
服务员主观愿望的本质表现为（）是提供优质服务的基础。A、主动热情B、微笑服务C、耐心细致D、敬语服务
门市服务人员热情地问候客人，并用（）、语言敬请客人坐下。A、微笑B、目光C、手势D、眼神
服务人员要严守承诺，（）。严格履行服务承诺，主动接受监督、投诉与建议，真诚服务客户。A、诚信服务B、团结友爱C、热情服务D、提高标准
（）能力成为旅游服务人员的核心能力。A、了解、感知客人需求B、发现客人隐性需求C、倾听客人投诉D、提供惊喜服务
（）是指服务人员以真诚的笑容向客人提供服务；同时也反映出一个服务人员的美好心灵和高尚情操。A、举手示意B、询问需求C、引导服务D、微笑服务
所谓（），就是要求服务人员在为客户进行服务时，要以“情”见长，以“情”动人。A、热情服务B、文明服务C、礼貌服务D、微笑服务
现代服务是（）服务，他要为客人保留一片宁静的天地。因而服务人员不能在远处招呼、应答。A、微笑B、暖心C、轻声D、宁静
（）是对由语言、动作、姿态、体态等方面构成的服务态度的更高的要求，它需要客户服务人员真正树立消费者至上的观念，同时也要求客户服务人员真正意识到自己劳动的价值。A、优质服务B、热情服务C、特色服务D、微笑服务
服务员对活泼型宾客的服务除了要主动表现出乐于相知相助，还应采用（）的方法。A、有问必答B、不厌其烦C、先行预计客人需求D、积极的推销
“先行预计客人需求，超前服务”是服务人员（）素质的最高体现。A、优秀B、基本C、良好D、心理
一个优秀的服务人员应是眼观六路，耳听八方，了解客人就餐情况及需求，及时提供咨询和服务，这是餐饮服务人员职业能力中的（）能力。A、观察B、技术C、记忆D、协作
先行预计出宾客的需求，并把我们的服务做在客人的需求提出之前则是（）的服务。A、基础标准B、高标准C、低标准D、一般标准
（）要求服务员细心体察宾客需要，自然微笑，真诚待客。A、超前服务B、特殊服务C、个性化服务D、热情服务
（）可以加深客人的印象和帮助客人理解服务人员的意图，从而保证提供优质服务。A、重复B、语言C、手势D、微笑
非住店人员查找住店客人，为体现宾馆服务人员热情服务的素质，应立即接通住店客人房间电话，给非住店人员提供方便。
在服务客户的过程中，客户服务人员复述客户的需求可以（）。A、分清责任B、体现服务人员的职业化素质C、提醒客户D、安慰客户
单选题服务人员在工作中由于对客人不够热情、不主动、不耐心，这使客人产生情绪波动，心理冲突加剧。这体现出服务态度的什么功能来解释？（）A感化功能B感召功能C激化功能D逐客功能
单选题在服务工作中要做到眼勤、口勤、手勤、脚勤、心勤，把服务工作做在客人开口之前，体现了服务人员服务态度的（）。A主动B热情C耐心D周到
多选题在服务客户的过程中，客户服务人员复述客户的需求可以（）。A分清责任B体现服务人员的职业化素质C提醒客户D安慰客户
单选题（）是服务人员优秀素质的最高体现。A微笑、热情服务B主动、耐心服务C先行预计客人需求，超前服务D标准化、程序化服务
多选题服务的基本原则是“均衡”，它代表什么意思（）A所有服务人员的身高、体重要均衡B所有服务人员的素质要均衡C服务人员对所有客人应该一视同仁D服务人员应区分常客和一般客人，经常客以特殊服务
单选题服务前，对服务工作做出细致、周密计划；服务时，仔细观察，及时发现并满足客人需求；服务结束，征求客人意见，认真总结，以求改进。这些行动体现了服务人员的（）。A主动服务B耐心服务C热心服务D周到服务
判断题非住店人员查找住店客人，为体现宾馆服务人员热情服务的素质，应立即接通住店客人房间电话，给非住店人员提供方便。（）A对B错
单选题（）可加深客人的印象和帮助客人理解服务人员的意图，从而保证提供优质服务。A重复B语言C手势D微笑