单选题服务人员在工作中由于对客人不够热情、不主动、不耐心，这使客人产生情绪波动，心理冲突加剧。这体现出服务态度的什么功能来解释？（）A感化功能B感召功能C激化功能D逐客功能

单选题
服务人员在工作中由于对客人不够热情、不主动、不耐心，这使客人产生情绪波动，心理冲突加剧。这体现出服务态度的什么功能来解释？（）
A

感化功能

B

感召功能

C

激化功能

D

逐客功能

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服务员在服务态度上()是绝不允许的。 A、面带微笑B、解答客人的各种问题C、讥笑、冷漠客人D、热情迎客
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下列描述中,与“热情友好,宾客至上”的道德含义相悖的是()。 A.客人就是上帝B.客人永远都是对的C.客人的人格理应高于服务人员D.永远不要对客人说“不”
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饭店服务人员在工作中要做到对客人自然、友好、亲切、谅解,这体现了饭店服务的() A、文明性B、舒适性C、经济性D、安全性
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对待客人要采用一视同仁的热情服务态度，这遵守了服务礼仪的（）。A.平等原则B.自律原则C.适度原则D.从容原则
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（）是服务人员优秀素质的最高体现。A、微笑、热情服务B、主动、耐心服务C、先行预计客人需求，超前服务D、标准化、程序化服务
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急噪型客人，对服务的要求是（）A、服务态度B、服务热情C、细心周到D、快捷周到
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闲聊型客人的显著特点是（）。A、热情、健谈，甚至会请服务人员共同进餐B、喜欢喋喋不休地说话C、情绪易于波动D、抱怨饭店的房价高
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门市服务人员热情地问候客人，并用（）、语言敬请客人坐下。A、微笑B、目光C、手势D、眼神
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餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该（）A、不必提醒以免客人丢面子B、主动提醒客人饭菜数量已足够C、鼓励客人多点菜
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关于餐饮服务人员心理素质，描述正确的有（）。A、餐厅太喧闹，无法保持良好的注意力B、客人开口要什么，就为客人服务什么C、保持热情友好的态度，一定要调节好心理状态D、餐厅人太多，不可能注意到每一位客人
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在家庭宴请中，为了表示主人的热情，对客人应（） A、不劝酒B、尽量劝酒C、按客人的需求而定D、往客人碗里夹菜
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凡到客人在远处走过来时，应该（）A、主动热情打招呼B、有礼貌提供服务C、向客人有什么需要帮忙的D、做好迎接客人的准备工作
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只有服务人员对烹饪产品给予心理上的接受，才能产生（）的意识。A、主动热情B、主动周到C、主动推荐D、主动推销
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前厅服务员在听取客人意见时，身体前倾，眼神关注讲话者，这体现出服务人员通过（）与客人进行沟通。A、体态B、表情C、语言D、环境语言
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处理有特殊要求的订房时，错误的做法是（）。A、对于ＶＩＰ客人服务人员要热情接待，记录客人的要求B、如客人提出保密服务，饭店应当记录实施C、对客人提出的合理要求可以满足D、客人若提出临时增设房间的家具，一般来说饭店不为客人解决
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对于那些对饭店的服务和设施很迷惑的客人，服务人员最适宜使用（）方法来消除客人的心理紧张。A、请客人先到休息处稍作休息B、等待时机再向客人推销C、主动引领客人，介绍相关情况D、P—P人际交流法
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交际型客人的明显特点是（）。A、热情、健谈，甚至会请服务人员共同进餐B、喜欢喋喋不休地说话，以体现自我C、情绪易于波动
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当服务工作中出现问题时，如果不是由于服务人员本身和服务态度或服务技能欠缺造成的，如客人队菜肴质量不满时，服务员应（）。A、听而不闻B、不予理睬C、对客人说“这是厨房的事，与我无关”D、虚心接受客人提出的意见，及时反映给厨房
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判断题非住店人员查找住店客人，为体现宾馆服务人员热情服务的素质，应立即接通住店客人房间电话，给非住店人员提供方便。（）A对B错
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单选题在服务工作中要做到眼勤、口勤、手勤、脚勤、心勤，把服务工作做在客人开口之前，体现了服务人员服务态度的（）。A主动B热情C耐心D周到
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单选题凡到客人在远处走过来时，应该（）A主动热情打招呼B有礼貌提供服务C向客人有什么需要帮忙的D做好迎接客人的准备工作
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单选题服务人员在工作中由于对客人不够热情、不主动、不耐心，这使客人产生情绪波动，心理冲突加剧。这可以用心理学上的什么功能来解释？（）A感化功能B感召功能C激化功能D逐客功能
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单选题门市服务人员热情地问候客人，并用（）、语言敬请客人坐下。A微笑B目光C手势D眼神
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单选题由于某饭店服务人员工作热情主动、服务周到，使得许多客人来到这个城市旅游时指定要入住这家饭店，这说明服务态度具有的功能。（）A满足B感召C激化D刺激
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单选题服务人员在工作中由于对客人不够热情、不主动、不耐心，这使客人产生情绪波动，心理冲突加剧。这体现出服务态度的什么功能来解释？（）A感化功能B感召功能C激化功能D逐客功能
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单选题餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该（）A不必提醒以免客人丢面子B主动提醒客人饭菜数量已足够C鼓励客人多点菜
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单选题关于餐饮服务人员心理素质，描述正确的有（）。A餐厅太喧闹，无法保持良好的注意力B客人开口要什么，就为客人服务什么C保持热情友好的态度，一定要调节好心理状态D餐厅人太多，不可能注意到每一位客人
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单选题服务工作中服务人员本身工作上的不热情、不主动、不耐烦，从而游客产生情绪波动，被称为（）A感召功能B感化功能C激化功能D“逐客”功能
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