西餐中,食品搭配酒水的饮用很讲究,一般肉类配(),玫瑰葡萄酒不甜而较烈,可与任何食物搭配。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、香槟D、鸡尾酒

西餐中,食品搭配酒水的饮用很讲究,一般肉类配(),玫瑰葡萄酒不甜而较烈,可与任何食物搭配。

  • A、红葡萄酒
  • B、白葡萄酒
  • C、香槟
  • D、鸡尾酒

相关考题:

法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配,吃肉类菜肴时配喝()。 A、矿泉水B、白葡萄酒C、红葡萄酒D、威士忌酒

西餐菜品讲究菜肴与酒搭配,白葡萄酒一般配食()。A、主菜B、头盘C、甜品D、清汤、海味

西餐讲究菜肴与酒水的搭配,吃海鲜时应搭配()。A、啤酒B、白酒C、红葡萄酒D、白葡萄酒

下列选项中,哪项是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水()。A、玫瑰红葡萄酒B、干白葡萄酒C、香槟酒D、甜葡萄酒

简述中、西餐酒水与菜肴的搭配。

西餐讲究菜肴与酒水的搭配,但香槟酒可以和任何一种菜肴相配。

西餐中,根据佐餐酒与菜肴的搭配规律,一般先饮白葡萄酒,配主菜时才饮用红葡萄酒。

西餐服务,强调酒水与菜品的搭配。西餐的汤类一般不用酒,但也可以配()。A、白兰地B、利口酒C、雪利酒D、玛德拉酒

在正规西餐宴会上,酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用()A、白酒B、白葡萄酒C、红葡萄酒D、啤酒

白葡萄酒清亮晶莹,微酸爽口,香气清爽,常与色浅味淡的菜肴进行搭配,下列食品中()不适合与白葡萄酒搭配饮用?A、鱼类B、贝类C、牛肉类D、禽类

葡萄酒与肉类菜肴搭配的一般原则是红葡萄酒配红肉(猪肉、牛肉等),白葡萄酒配白肉(禽类、鱼等)。()

西餐中鱼类菜一般配饮()葡萄酒,肉类菜配饮()葡萄酒。

根据西餐菜肴与酒水的搭配规律,牛肉、羊肉和火鸡等肉类最好选用酒精度较高的()。A、白葡萄酒B、威士忌C、朗姆酒D、红葡萄酒

浓色肉类菜肴适于搭配()。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、玫瑰红葡萄酒D、鸡尾酒

西菜中,烤鸡、肉类配饮()A、白葡萄酒B、玫瑰红葡萄酒C、香槟酒D、红葡萄酒

西餐菜肴与酒水搭配的规律有()。A、餐前选用开胃的酒品B、餐后选用甜酒以助消化C、香槟酒可以与任何种类的菜肴搭配D、食用鱼类菜肴等配以红葡萄酒

在西餐服务中,酒水服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配,可以配海鲜饮用的酒是()。A、12%(v/v)-14%(v/v)干白葡萄酒B、12%(v/v)-14%(v/v)干红葡萄酒C、11%(v/v)-13%(v/v)干白葡萄酒D、11%(v/v)-13%(v/v)干红葡萄酒

根据西餐菜肴与酒水的搭配规律,可以和副盆搭配饮用的酒水有()。A、甜味红葡萄酒B、玫瑰露葡萄酒C、高度干红葡萄酒D、雪利酒

多选题西餐菜肴与酒水搭配的规律有()。A餐前选用开胃的酒品B餐后选用甜酒以助消化C香槟酒可以与任何种类的菜肴搭配D食用鱼类菜肴等配以红葡萄酒

单选题在正规西餐宴会上,酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用()A白酒B白葡萄酒C红葡萄酒D啤酒

单选题西餐菜品讲究菜肴与酒搭配,白葡萄酒一般配食()。A主菜B头盘C甜品D清汤、海味

单选题根据西餐菜肴与酒水的搭配规律,可以和副盆搭配饮用的酒水有()。A甜味红葡萄酒B玫瑰露葡萄酒C高度干红葡萄酒D雪利酒

单选题根据西餐菜肴与酒水的搭配规律,牛肉、羊肉和火鸡等肉类最好选用酒精度较高的()。A白葡萄酒B威士忌C朗姆酒D红葡萄酒

单选题白葡萄酒清亮晶莹,微酸爽口,香气清爽,常与色浅味淡的菜肴进行搭配,下列食品中()不适合与白葡萄酒搭配饮用?A鱼类B贝类C牛肉类D禽类

单选题西餐中,食品搭配酒水的饮用很讲究,一般肉类配(),玫瑰葡萄酒不甜而较烈,可与任何食物搭配。A红葡萄酒B白葡萄酒C香槟D鸡尾酒

单选题在西餐服务中,酒水服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配,可以配海鲜饮用的酒是()。A12%(v/v)-14%(v/v)干白葡萄酒B12%(v/v)-14%(v/v)干红葡萄酒C11%(v/v)-13%(v/v)干白葡萄酒D11%(v/v)-13%(v/v)干红葡萄酒

单选题下列选项中,哪项是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水()。A玫瑰红葡萄酒B干白葡萄酒C香槟酒D甜葡萄酒