与二-三品尝一样,三角品尝每次有()个酒样。
与二-三品尝一样,三角品尝每次有()个酒样。
相关考题:
在评酒过程中,下列步骤正确的是()A、在观察透明度、有无悬浮物和沉淀物时,要把酒杯拿过来,然后轻轻摇动,使酒液游动后进行观察。B、当被评酒样上齐后,首先注意酒杯中的酒量多少,把酒杯中多余的酒样倒掉,使同一轮酒样中酒量基本相同之后才嗅闻其香气C、为确保嗅闻结果的准确,可把酒倒掉,放置10-15min后嗅闻空杯。D、在品尝白酒时把异杂味大的异香和暴香的酒样放到前面品尝。
在品尝白酒时应注意()A、每次入口量不需要保持一致,以0.5-2.0ml为宜B、酒样布满舌面,仔细辨别其味道C、酒样下咽后,过会儿再张口吸气,闭口呼气,辨别的味道D、品尝次数不宜过多,一般不超过三次。每次品尝后茶水漱口,防止味觉疲劳
单选题在饮酒时,鼻子能闻到酒的香味,眼睛能看到酒的颜色,舌头能够品尝酒的味道,只有耳朵被排除在外。有人想出了碰杯的办法,杯子发出清脆的响声,耳朵就和其他器官一样,也能享受到喝酒的乐趣了。A碰杯是为了照顾耳朵B饮酒讲究合适的时间C适量饮酒对身体有好处D碰杯可以增进人们的感情
判断题发酵工段品尝只需品尝发酵液即可。()A对B错