在品尝白酒时应注意()A、每次入口量不需要保持一致,以0.5-2.0ml为宜B、酒样布满舌面,仔细辨别其味道C、酒样下咽后,过会儿再张口吸气,闭口呼气,辨别的味道D、品尝次数不宜过多,一般不超过三次。每次品尝后茶水漱口,防止味觉疲劳

在品尝白酒时应注意()

  • A、每次入口量不需要保持一致,以0.5-2.0ml为宜
  • B、酒样布满舌面,仔细辨别其味道
  • C、酒样下咽后,过会儿再张口吸气,闭口呼气,辨别的味道
  • D、品尝次数不宜过多,一般不超过三次。每次品尝后茶水漱口,防止味觉疲劳

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游客自发地自费品尝风味餐,邀请导游员参加,导游员要注意( )。A.应主动热情为游客夹菜B.不要反客为主C.向游客介绍风味名菜D.用餐时与游客进行交谈

()需加热时,其温度应掌握在30-35℃之间即可。 A、白酒B、黄酒C、药酒D、兑制酒

某酒厂2009年7月研发生产一种新型粮食白酒1000公斤,成本为17万,作为礼品赠送品尝,没有同类售价。已知粮食白酒的成本利润率10%,则该批粮食白酒应纳消费税为( )万元。A.4.6B.4.8C.7.91D.8.20

在品尝风味时,全陪要向游客介绍风味名菜及其吃法。( )

在评酒过程中,下列步骤正确的是()A、在观察透明度、有无悬浮物和沉淀物时,要把酒杯拿过来,然后轻轻摇动,使酒液游动后进行观察。B、当被评酒样上齐后,首先注意酒杯中的酒量多少,把酒杯中多余的酒样倒掉,使同一轮酒样中酒量基本相同之后才嗅闻其香气C、为确保嗅闻结果的准确,可把酒倒掉,放置10-15min后嗅闻空杯。D、在品尝白酒时把异杂味大的异香和暴香的酒样放到前面品尝。

在品尝员应具备的基本素质中,对同一产品的重复品尝的回答始终一致是指()。

为了控制食盐摄入量,在日常生活中应注意()A、可仅凭品尝来判断食盐是否过量B、限制每天食盐的使用C、逐步改变口味过咸、过重的习惯D、注意减少酱菜、腌制食品的摄入量

与雇主家庭成员及客人外出同桌就餐时,家政服务员应该()。A、不得抢占主宾、主人位置B、应先礼貌让主人、宾客先就座C、菜肴上台时,不能首先品尝D、菜肴上台时,可以首先品尝

饮用白酒时应注意什么?

除了基本味觉外,我们在品尝葡萄酒时,同时也要注意它们在口中的哪些品评要素?

品尝西餐时要注意安静,要注意个人言谈举止与环境和谐。

在鉴别白酒的质量时,质量不高的白酒,通常有哪些情况出现?

白酒的口味是通过味觉确定的,品尝时次数不宜过多,一般不超过()次。A、2B、3C、4D、5

在带电设备的附近用摇表测量绝缘时应注意时应注意什么?

由于中国白酒采用传统工艺生产,所形成的香味物质繁多,所以鉴定酒质优劣的唯一方法就是感官品尝。

要成为一名优秀的品酒员除必要的生理条件以外从品尝技术要求上还应具备以下的条件()。A、味觉、嗅觉的敏感性B、品尝结果的准确性C、对白酒口味的嗜好性D、描述品尝结果的精确性

品尝白酒时,进口量越多越准确。

品尝单粮陈酒时,()、()是体现白酒老熟的重要标志。

在品尝风味餐时,地陪可以向客人敬酒,以表热情。( )

个人饮食卫生应注意饭前便后要洗手,不吃不干净的食品,不喝()。A、开水B、生水C、饮料D、白酒

单选题某酒厂2017年7月研发生产一种新型粮食白酒800公斤,成本为20万元,作为礼品赠送品尝,没有同类售价。已知粮食白酒的成本利润率10%,粮食白酒消费税比例税率为20%,定额税率为0.5元/500克。则该批白酒应纳消费税为()万元。A4.78B4.80C5.60D8.20

单选题某酒厂2013年7月研发生产一种新型粮食白酒800千克,成本为20万元,作为礼品赠送品尝,没有同类售价。已知粮食白酒的成本利润率为10%,粮食白酒消费税税率为20%,则该批白酒应纳消费税金为()万元。A4.78B4.80C5.60D8.20

多选题与雇主家庭成员及客人外出同桌就餐时,家政服务员应该()。A不得抢占主宾、主人位置B应先礼貌让主人、宾客先就座C菜肴上台时,不能首先品尝D菜肴上台时,可以首先品尝

多选题为了控制食盐摄入量,在日常生活中应注意()A可仅凭品尝来判断食盐是否过量B限制每天食盐的使用C逐步改变口味过咸、过重的习惯D注意减少酱菜、腌制食品的摄入量

单选题某酒厂2020年研发生产一种新型粮食白酒,第一批1000公斤,成本为17万元,作为礼品赠送品尝,没有同类售价。已知粮食白酒的成本利润率10%,则该批白酒应纳消费税为(  )万元。A4.8B6.55C7.91D8.20

问答题白酒勾兑应注意哪些问题?

判断题品尝西餐时要注意安静,要注意个人言谈举止与环境和谐。A对B错