下列()是采用单一的粮食原材料酿造而成的浓香型白酒。A、五粮液B、汾酒C、剑南春D、泸州老窖

下列()是采用单一的粮食原材料酿造而成的浓香型白酒。

  • A、五粮液
  • B、汾酒
  • C、剑南春
  • D、泸州老窖

相关考题:

采用酱香、浓香两种香型的某些特殊工艺酿造而成的白酒属于( ).A.酱香型B.浓香型C.清香型D.米香型E.混香型

下列应税消费品中,适用单一定额税率的有()。 A、啤酒B、粮食白酒C、黄酒D、酒精

浓香型白酒酿造时主要是通过()控制入窖淀粉浓度。 A、控制淀粉粉碎度B、配糠量C、配醅量D、加水量

浓香型白酒酿造过程中,粮糟踩窖的原则主要包含() A、沿边踩窖B、热季密踩C、转排密踩D、冷季扒平

大曲在浓香型白酒酿造中的主要作用是() A、产酒B、生香C、投粮D、产酸

浓香型白酒酿造中的副产物主要是() A、丟糟B、底糟C、粮糟D、黄水

以下哪种香型的白酒清雅的酿造香气,又类似花的香气,细闻有陈香,没有任何杂香。()A、清香型B、浓香型C、酱香型D、董香型

按照白酒的酿造技术有3种,以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料,经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒,再经串香、勾兑而成的白酒,属于哪种酿造技术()A、固态法白酒B、液态法白酒C、固液结合法白酒

下列关于浓香型白酒的描述不正确的是()A、从香气上可分为川派窖香和江淮派窖香,川派窖香淡雅,粮糟香突出,江淮派窖香浓郁,带陈香味B、浓香型白酒有单粮香气和多粮香气之分,单粮酒香味单一,多粮香味醇厚复合C、好酒绵甜自然舒畅,差酒不是甜味过头就是甜味不突出D、好酒自然香味协调自然,酿造复合香味好,新工艺白酒浮香明显,酿造复合香味也好

以下不是多粮浓香型白酒酿造原料的()A、高粱B、小麦C、大麦D、玉米

下列酿造原料中最适合白酒酿造的是()A、高粱B、大麦C、大米D、玉米

白酒是由()大米、大麦、糯米酿造而成。A、小麦、水稻B、高粱、玉米C、大麦、黏黄米D、小麦、黏黄米

以下不是单粮浓香型白酒酿造工序的是()A、混蒸混烧B、甑桶固态蒸馏C、掐头去尾D、土暗窑池发酵

五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成。

白酒酿造所用的曲药,以温度高低划分,浓香型是()曲药,酱香型白酒酿造所用的曲药是()曲药。

浓香型大曲酒采用典型的()工艺进行酿造,酒的香气主要来源于()和()。

浓香型白酒主要采用低温大曲作糖化发酵剂。

浓香型白酒采用()、()、()生产模式。

浓香型白酒采用()、多菌种发酵的固态法生产模式。

汾酒是清香型白酒的鼻祖,它的酿造工艺采用的是()。

浓香型白酒采用半敞开式、多菌种发酵的固态法生产模式。

填空题汾酒是清香型白酒的鼻祖,它的酿造工艺采用的是()。

单选题中高温大曲通常用于酿造的白酒香型是().A浓香型B酱香型C兼香型D米香型

多选题某酒厂2020年4月用10吨特制粮食白酒与供货方换取原材料,合同规定,该特制粮食白酒按平均售价计价,供货方提供的原材料价款40万元,供货方开具了税款为5.2万元的增值税专用发票,酒厂开具了税款为5.72万元的增值税专用发票。特制粮食白酒平均售价22元/斤;最高售价25元/斤。下列关于酒厂的业务说法正确的有(  )。A酒厂应按特制粮食白酒平均售价计算消费税B本期应缴纳消费税为11万元C本期计算消费税时,从价采用最高价25元/斤D本期应该缴纳增值税为0.52万元E就增值税而言,用粮食白酒换取原材料属于视同销售

单选题有人认为白酒是粮食酿造的,喝白酒相当于吃粮食,对身体无害。这种说法是()的。A正确B错误

单选题采用酱香、浓香两种香型的某些特殊工艺酿造而成的白酒属于(  )。A酱香型B浓香型C混香型D米香型

问答题白酒、食醋、酱油的酿造均采用何法酿造?