辣椒、甜椒含有丰富的维生素,类胡萝卜素,辣椒多酚等,能增强血凝溶解,有()美誉。
辣椒、甜椒含有丰富的维生素,类胡萝卜素,辣椒多酚等,能增强血凝溶解,有()美誉。
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下列关于辣椒的说法错误的是:A.辣椒因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲B.尽管辣椒中富含维生素C,但冠心病、高血压等心血管疾病患者不宜多吃C.痔疮患者如果大量食用辣椒,会使痔疮疼痛加剧,甚至导致出血等症状D.辣椒能刺激前列腺素E2的释放,促进胃粘膜再生,故胃溃疡患者宜多吃
很多讨厌辣椒的人认为,辛辣调味品会破坏食品的原味,以至影响人们对食品的味觉,但事实似乎恰恰相反。辣椒里含有被称为辣椒素的化学物质,在口腔内味觉细胞的作用下,可使人对香味更加敏感。对这段文字表述最准确的是:()。A、辣椒里含有的辣椒素可以影响人的味觉B、很多人讨厌辣椒是因为他们不知道辣椒素的作用C、辣椒不但能破坏食品的原味,而且能够影响人对食品的味觉D、辣椒不但不会破坏食品的原味,反而可以刺激人的味觉的敏感性
判断题辣椒维生素C含量较高,还含有丰富的硒、铁、锌。A对B错