茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量()5%时,就会加速茶叶的变质。 A、达到B、超过C、没有D、不足
在茶叶外形审评四项因子中,( )对茶叶品质优劣起着决定性作用。 A、嫩度B、条索C、色泽D、净度
根据茶叶的制作方法和品质特点，可将茶叶主要分为（）大类。
茶叶评审是一门以鉴别茶叶品质优次为主，并在实践中不断积累（）的课程。
制定茶叶评审的依据是根据茶叶感官审评的原理，通过对决定茶叶品质优劣的（）评定来制定的。
茶叶的保存应注意温度的控制，温度越高茶叶品质的变化越快。
陆羽认为，芽叶成卷状的茶叶品质要比芽叶舒展平直的好。
在冲泡的基本程序中煮水的环节讲究（）。A、不同茶叶品质所需水温不同B、不同茶叶外形所需水温不同C、不同茶叶品种选择不同煮水器皿D、不同茶叶品种煮水所需时间不同
武夷山盛产茶叶，且茶叶品质极佳，请问武夷山名茶的是哪种茶叶？
采用低温贮藏方法贮藏茶叶时，冷库内应控制温度低于5℃，湿度小于60%为佳。
茶叶低温保鲜贮藏要分层堆放，空气相对湿度应控制在（）以内，出库后要逐步升温。A、50%以内B、55%以内C、60%以内D、70%以内
总灰分是茶叶经高温灼烧后所得到的残留物，它是出口茶叶法定检验项目，它既是茶叶的品质指标，又是茶叶的卫生指标。
要想将茶叶含水量保持在6%以下，贮藏环境相对湿度必须控制在（）以下。A、70%B、60%C、40%D、30%
水溶性灰分与茶叶品质的关系是（）A、没有关系B、含量越高，茶叶品质越好C、含量越少，茶叶品质越好D、关系不大
茶叶在经过精制加工后的含水量要控制在（），以保证茶叶的品质。A、3%-5%B、4%-6%C、5%-6.5%D、5-7%
拌花茶是在茶叶中拌些干花，使茶叶的品质发生变化，增色提香。
茶叶灰分中水溶性灰分与茶叶品质呈（）。A、正相关B、负相关C、无联系
茶叶的保存应注意温度的控制，温度越高，茶叶品质越趋于缓慢陈化。
问答题武夷山盛产茶叶，且茶叶品质极佳，请问武夷山名茶的是哪种茶叶？