蔬菜含有微生物，其生长繁殖所必需的养分是（）A、维生素B、无机盐C、水分及糖分D、水分

蔬菜含有微生物，其生长繁殖所必需的养分是（）

  • A、维生素
  • B、无机盐
  • C、水分及糖分
  • D、水分

相关考题：

食品中水分活性（Aw）的意义是A、不能被食品中微生物生长繁殖所利用B、能被食品中微生物生长繁殖所利用C、食品中Aw越高，越影响微生物的繁殖D、与食品中渗透压有关E、是能吸附于食物蛋白质和淀粉等大分子表面的水
查看答案
细菌生长繁殖的条件主要包括()。 A、营养物质、水分、温度、气体B、营养物质、酸碱度、无机盐、气体C、营养物质、酸碱度、生长因子、氧气D、营养物质、酸碱度、温度、气体E、水分、酸碱度、无机盐、气体
查看答案
盐渍保存法是利用食盐来调节烹饪原料的渗透压,使其( )析出,从而影响微生物的生长繁殖,达到储存目的。 A.营养物质B.水分C.蛋白质D.无机盐
查看答案
蔬菜中含有较多的水分和( ),为微生物的生长繁殖创造了良好的条件,所以蔬菜极易腐烂变质。 A.糖分B.蛋白质C.脂肪D.维生素
查看答案
不是所有细菌生长所必须的营养物质是（ ）A、水分B、碳源C、Ⅹ生长因子D、氮源E、无机盐
查看答案
食品中水分活性的意义是A.食品中Aw越高,越影响微生物的繁殖B.与食品中渗透压有关SXB 食品中水分活性的意义是A.食品中Aw越高，越影响微生物的繁殖B.与食品中渗透压有关C.是能吸附于食物蛋白质和淀粉等大分子表面的水D.不能被食品中微生物生长繁殖所利用E.能被食品中微生物生长繁殖所利用
查看答案
不是所有细菌生长所必需的营养物质是A.水分B.碳源C.X生长因子D.氮源E.无机盐
查看答案
通常情况下，产毒素微生物的产毒水分活性（度）都要低于其生长繁殖的水分活性（度）。
查看答案
微生物在具有适量的水分、无机盐、碳源和氮源的条件下，仍不能生长或生长不好。
查看答案
种植点配置的意义：在造林及林木生长前期，对林木的光照、（）利用及中间关系有一定的影响。A、水分B、养分C、肥料D、微生物
查看答案
通常产毒素微生物的产毒水分活性（度）都低于其生长繁殖的水分活性（度）。
查看答案
微生物的生长繁殖需要一定的（）、水分和（）等条件。
查看答案
作物生长必需的生活因子有（）、温度、水分、空气和养分。
查看答案
影响微生物生长、繁殖的因素包括（）A、水分B、营养C、氧气D、温度E、PH值
查看答案
烟熏的食品，外部失掉了部分（），较干燥，熏烟中所含有的酚、醋酸等物质渗入食品，抑制微生物的繁殖。A、水分B、糖分C、油分D、碱分
查看答案
蔬菜中含有较多的水分和糖分，为（）创造了良好的条件。A、储藏保管B、蔬菜的新鲜度C、微生物繁殖D、保存营养
查看答案
蔬菜中含有很多的（）和糖分，为微生物的生长繁殖创造了良好的条件，所以，蔬菜极易腐烂变质。A、水分B、无机盐C、维生素D、挥发油
查看答案
生物膨松面坯必须含有可供酵母菌生长繁殖的（）A、酒精B、养分C、水分D、空间
查看答案
多数微生物的生长繁殖需要（）的水分活度，耐盐、耐高渗的微生物只需要水分活度（）的环境，当水分活度（），任何微生物都不能生长。
查看答案
如果食品的水分活度Aw高于微生物发育所必需的最低Aw时，微生物即可繁殖发育导致食品变质。
查看答案
有关食品盐腌保藏说法错误的是（）A、赋予其新的风味B、兼有加工的效果C、降低水分活性D、微生物不能生长繁殖
查看答案
蔬菜中的钙不易吸收，原因是蔬菜中含有（）与钙形成不溶性的钙盐所致。A、水分B、无机盐C、植酸D、维生素
查看答案
单选题不是所有细菌生长所必需的营养物质是（　　）。A水分B碳源CX生长因子D氮源E无机盐
查看答案
填空题多数微生物的生长繁殖需要（）的水分活度，耐盐、耐高渗的微生物只需要水分活度（）的环境，当水分活度（），任何微生物都不能生长。
查看答案
判断题如果食品的水分活度Aw高于微生物发育所必需的最低Aw时，微生物即可繁殖发育导致食品变质。A对B错
查看答案
填空题作物生长必需的生活因子有（）、温度、水分、空气和养分。
查看答案
单选题蔬菜中的钙不易吸收，原因是蔬菜中含有（）与钙形成不溶性的钙盐所致。A水分B无机盐C植酸D维生素
查看答案
热门标签