制作油菜水(白菜、小白菜、卷心菜、芹菜)错误的是()。 A.取2颗小油菜(约6-7片叶子)洗净，切碎B.不盖锅盖煮2-3分钟，关火C.锅中放60ml水，煮开后将碎菜汁放入锅中D.过滤、晾凉后食用
白菜、芹菜、油菜、菠菜等同蔬菜的关系属于A 部分与整体的关系B 个别与一般的关系C 现象与本质的关系D 形式与内容的关系
下列哪项与植物-日晒性皮炎无关A、食用菠菜B、食用油菜C、食用灰菜D、食用小白菜E、食用芹菜
小白菜的别名是()。 A.青菜B.油菜C.白菜D.乌塌菜
可以使用牛奶代替水制作汤汁的原料是______。 A.芹菜B.韭菜C.白菜D.香菜
下列食物中，叶酸含量最低的是（）。A、带鱼B、小白菜C、菠菜D、油菜
下列种子中，烘干前必须磨碎的种子种类是（）.A、油菜、白菜B、玉米、小麦C、番茄、烟草D、芹菜、芸苔属
小白菜的别名是（）。A、青菜B、油菜C、白菜D、乌塌菜
对学前儿童来讲，含钙的食物中以（）为最佳。A、小白菜B、牛奶C、油菜D、芹菜
下列叶菜中，维生素E含量最高的是（）。A、芹菜B、韭菜C、大白菜D、油菜
制作菜水不可选择的蔬菜（）。A、白菜、小白菜B、菠菜、苦瓜C、油菜、卷心菜D、胡萝卜、黄瓜、西红柿
对二氧化硫反应敏感的蔬菜有（）等。A、辣椒、茄子、番茄、小白菜、茼蒿B、番茄、芫荽、芹菜、大白菜、萝卜C、莴苣、辣椒、菠菜、油菜、南瓜、胡萝卜D、茄子、番茄、茼蒿、胡萝卜、油菜
制作布朗少司使用的蔬菜有（）。A、西兰花B、洋白菜C、芹菜D、油菜
适合雕刻长瓣菊花的一组原料是（）A、南瓜、冬瓜、油菜、哈密瓜B、萝卜、土豆、油菜、大白菜C、洋葱、西瓜、黄瓜、卷心菜D、芋头、红薯、苹果、紫茄子
（）属于叶菜类蔬菜。A、油菜B、大白菜C、卷心菜D、菜花
适于撒播的种子有（）A、小白菜、油菜B、番茄、茄子、辣椒C、芹菜、芫荽D、瓜类
芹菜、白菜、油菜、韭菜等同蔬菜的关系属于（）。A、部分与整体的关系B、个性与共性的关系C、现象与本质的关系D、形式与内容的关系
经常食用下列蔬菜中的（），尤其是它的叶，对防治高血压和动脉硬化有比较突出的食疗功效。A、韭菜B、芹菜C、油菜D、圆白菜
单选题下列叶菜中，维生素E含量最高的是（）。A芹菜B韭菜C大白菜D油菜
单选题对学前儿童来讲，含钙的食物中以（）为最佳。A小白菜B牛奶C油菜D芹菜
多选题含糖较多的蔬菜有（ ）。A小白菜B油菜C胡萝卜D洋葱E藕
单选题（）属于叶菜类蔬菜。A油菜B大白菜C卷心菜D菜花
单选题栽培下列各组作物时，应适当多施钾肥的一组是（）。A山芋、马铃薯B番茄、花生C白菜、油菜D菠菜、芹菜
单选题下列食物中，叶酸含量最低的是（）。A带鱼B小白菜C菠菜D油菜
单选题制作菜水不可选择的蔬菜（）。A白菜、小白菜B菠菜、苦瓜C油菜、卷心菜D胡萝卜、黄瓜、西红柿