适合雕刻长瓣菊花的一组原料是()A、南瓜、冬瓜、油菜、哈密瓜B、萝卜、土豆、油菜、大白菜C、洋葱、西瓜、黄瓜、卷心菜D、芋头、红薯、苹果、紫茄子

适合雕刻长瓣菊花的一组原料是()

  • A、南瓜、冬瓜、油菜、哈密瓜
  • B、萝卜、土豆、油菜、大白菜
  • C、洋葱、西瓜、黄瓜、卷心菜
  • D、芋头、红薯、苹果、紫茄子

相关考题:

斜刀法一般用于美化原料形状,适合软性的原料,如()等。A、改笋花、姜花B、猪腰、松花蛋、鲍鱼片C、肾球、鱿鱼片D、花枝(乌贼)片、菊花鱼

圆口戳刀在雕刻中用途十分广泛,可用于雕刻各种原料的角度。此题为判断题(对,错)。

黄油雕的特点是()。 A.雕刻的刀具没有固定的规格B.雕刻时需要适当的温度C.雕刻的作品便于长时间的保藏D.雕刻的原料不受季节的限制E.雕刻的原料受季节的限制

蔬菜类原料的烹饪应用:调味蔬菜、()、食品雕刻的原料。

在食品雕刻中,干果和动物性原料用得较多,这些原料常用做垫底。()

雕刻中常用的胶水对人体有害,所以雕刻( )与菜肴要隔离。 A.作品B.原料C.照明D.环境

食品雕刻中的综合雕是一组有主题内容,有艺术特征,有实用价值的群体雕刻作品。

“菊花”雕刻作品属于()类型。A、整雕B、零雕整装C、浮雕D、镂空雕

食品雕刻原则是选用题材的正确性、突出原料的优点性、讲究雕刻的艺术性、注重雕刻的使用性、应用雕刻的科学性。

立体雕刻,也叫整雕,是用一块原料雕刻成一个独立完整的形体,不限欣赏角度。

最适合雕刻红梅花、腊梅花的一组原料是()A、红胡萝卜、黄胡萝卜B、心里美萝卜、生姜C、红大椒、苹果D、红樱桃、白果

简述食品雕刻的常用工具、原料。

管瓣形瓣长10~15cm的是()菊花(大中型)盆花。A、优级B、一级C、二级D、三级

旋转式雕刻刀,适合雕刻自然曲线及弧形。

由于洋葱在雕刻时会引起变色,所以不适合作为雕刻原材料。

适合镂空雕刻的一组原料是()A、扁圆形南瓜、苹果B、西瓜、芋头C、卵圆形南瓜、西瓜D、莴笋、茭瓜

食品雕刻的造型设计是根据()进行的。A、使用的刀具B、原料的质地C、原料的大小D、确定的命题

食品雕刻原材料洋葱一般适合雕刻()。A、月季花B、睡莲C、荷花D、菊花

圆口戳刀在雕刻中用途十分广泛,可用于雕刻各种原料的角度。

下列关于食品雕刻要求说法不正确的是()。A、食晶雕刻选择的原料形态要接近雕刻成品的形态B、雕刻成品要形态逼真,造型要美观优雅、生动活泼;同时还要根据宴会的对象及要求设计雕刻成品C、雕刻的刀技刀法要进行反复多次的实践锻炼,在雕刻中儆到落刀准确、轻快有力、灵而不浮、韧而不重、干净利落D、雕刻成品的颜色多种多样,利用原料本身的色泽就可以了,不用再去配色

单独可以直接用来雕刻花卉的原料有哪些?() ①心里美萝卜、圆萝卜、长萝卜 ②青萝卜、胡萝卜、苤蓝、土豆 ③紫菜头、红薯、黄瓜、南瓜 ④白菜、蛋品、肉品、糕点、面粉A、①②③④B、①②③C、①③④D、①②④

为了保证食品雕刻卫生要求,雕刻前要洗手,原料要消毒,清洗干净符合卫生要求。

萝卜类、红薯类食品雕刻原料,雕刻成半成品或成品都可以放入水中浸泡延长保存期。

下列哪种原料不适合制作食品雕刻?()A、生姜B、洋葱C、土豆D、西红柿

黄油雕的特点是()。A、雕刻的刀具没有固定的规格B、雕刻时需要适当的温度C、雕刻的作品便于长时间的保藏D、雕刻的原料不受季节的限制E、雕刻的原料受季节的限制

组合雕刻是指用两块或两块以上的原料,分体雕刻成型,集中组装成某个()物体的形象。A、单一B、独立C、大D、完整

问答题简述食品雕刻的常用工具、原料。