活性酵母、乳酸菌、大肠杆菌等指标是绿色食品标准中的（）A、原料要求B、感官要求C、理化要求D、微生物学要求

活性酵母、乳酸菌、大肠杆菌等指标是绿色食品标准中的（）

  • A、原料要求
  • B、感官要求
  • C、理化要求
  • D、微生物学要求

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葡萄酒的酿制归功于下列哪种真菌?() A、酵母菌B、乳酸菌C、大肠杆菌D、甲烷菌
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具有降低胆固醇、降血氨、抗衰老等作用的一组肠道正常菌群是A、白假丝酵母菌、乳酸菌、肠球菌B、双歧杆菌、乳酸菌、肠球菌C、双歧杆菌、乳酸菌、大肠埃希菌D、双歧杆菌、棒状杆菌、肠球菌E、白假丝酵母菌、肠球菌、大肠埃希菌
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乳酸菌和酵母菌的最大区别是（　　）。A.乳酸菌是多细胞个体．酵母菌是单细胞个体B.乳酸菌没有成形的细胞核．酵母菌有成形的细胞核C.乳酸菌没有细胞壁．酵母菌有细胞壁D.乳酸菌只能在氧气充足的条件下生存．酵母菌只能在缺少氧气的环境下生存
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下列微生物中可以使鲜乳产生苦味的是（）。A、大肠杆菌B、乳酸菌C、球拟酵母D、微球菌
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用微生物学鉴别农产品就是看农产品的微生物学指标是否达到标准，其微生物学指标包括（）几种。A、活性酵母B、乳酸菌C、大肠杆菌D、致病菌
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下列四组生物中，都属于真核生物的一组是（）A、颤藻、念珠藻、香菇B、烟草、草履虫、大肠杆菌C、小麦、番茄、大豆D、酵母菌、乳酸菌、冠状病毒
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目前农业部允许使用的微生物饲料添加剂的菌种有：杆菌、球菌、酵母菌和假单孢菌。主要使用的是（）。A、乳酸菌、大肠杆菌和酵母菌B、酵母菌、葡萄球菌和假单孢菌C、酵母菌、链球菌和假单孢菌D、乳酸菌、芽胞杆菌和酵母菌
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酵母膨松面团中，面团产生酸味的主要来源是（）。A、酵母菌B、醋酸菌C、乳酸菌
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小曲中的主要微生物为（）等。A、根霉B、拟内孢霉C、乳酸菌D、酵母菌
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下列四组生物中，细胞的基本结构最为相似的是（）A、酵母菌、大肠杆菌、豌豆B、烟草、草履虫、乳酸菌C、发菜、绿脓杆菌、念珠藻D、变形虫、水绵、香菇
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果酒变酸、泡菜变酸、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是（）。A、醋酸菌、醋酸菌、毛霉B、乳酸菌、乳酸菌、酵母菌C、醋酸菌、乳酸菌、毛霉D、乳酸菌、醋酸菌、酵母菌
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在生态系统中，下列各组生物属于生产者的是（）A、光合细菌、酵母菌B、光合细菌、硝化细菌C、乳酸菌、酵母菌D、硝化细菌、乳酸菌
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下列生物中，都属于原核生物的一组是（）A、大肠杆菌、蓝藻、噬菌体B、根霉、蓝藻、大肠杆菌C、酵母菌、噬菌体、发菜D、乳酸菌、念珠藻、大肠杆菌
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面团中产生酸味的杂菌主要是（）A、醋酸菌B、酵母菌C、乳酸菌D、大肠杆菌
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下面生物的细胞中有核膜的是（）。A、SARS病毒B、大肠杆菌C、乳酸菌D、酵母菌
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EcoRⅠ是从（）中分离鉴定出来的A、大肠杆菌B、凝乳酶C、乳酸菌D、面包酵母菌
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在消毒牛奶生产过程中，杀菌是最重要的工序，工艺上把结核杆菌作为对象菌， 但把（）作为指示菌确定杀菌的温度和时间。A、大肠杆菌B、乳酸菌C、痢疾菌D、酵母菌
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下列四组生物中，细胞结构最相似的是（）A、草履虫、水绵、香菇B、烟草、烟草花叶病毒、乳酸菌C、小麦、花生、玉米D、酵母菌、霉菌、大肠杆菌
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牛乳中数量最大的一类微生物是（）A、乳酸菌B、酵母菌C、大肠杆菌
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饮用水是否符合标准，通常通过测定水中的细菌总数和（）菌群数来确定A、大肠杆菌B、酵母菌C、乳酸菌D、葡萄球菌
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单选题下列四组生物中，细胞的基本结构最为相似的是（）A酵母菌、大肠杆菌、豌豆B烟草、草履虫、乳酸菌C发菜、绿脓杆菌、念珠藻D变形虫、水绵、香菇
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单选题在生态系统中，下列各组生物属于生产者的是（）。A光合细菌、酵母菌B光合细菌、硝化细菌C乳酸菌、酵母菌D硝化细菌、乳酸菌
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单选题下列四组生物中，细胞结构最相似的是（）A草履虫、水绵、香菇B烟草、烟草花叶病毒、乳酸菌C小麦、花生、玉米D酵母菌、霉菌、大肠杆菌
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单选题EcoRⅠ是从（）中分离鉴定出来的A大肠杆菌B凝乳酶C乳酸菌D面包酵母菌
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单选题牛乳中数量最大的一类微生物是（）A乳酸菌B酵母菌C大肠杆菌
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多选题酱油酿造过程中对风味形成有重要作用的微生物有（）A米曲霉B酱油曲霉C酵母菌D乳酸菌E大肠杆菌
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单选题果酒变酸、泡菜变酸、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是（）。A醋酸菌、醋酸菌、毛霉B乳酸菌、乳酸菌、酵母菌C醋酸菌、乳酸菌、毛霉D乳酸菌、醋酸菌、酵母菌
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