纳豆的主要特征是什么?

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纳豆是将蒸煮后的大豆,接种()经发酵而成的一种发酵性豆制品。A、酵母菌B、纳豆菌C、霉菌D、乳酸杆菌

“纳豆”的原料是?()A、大豆B、红豆C、绿豆D、豌豆

下面哪个国家的纳豆最为出名:()A、韩国B、日本C、泰国D、马来西亚

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产量日本第一的千叶县名产是什么?()A、竹笋B、花生C、纳豆D、苹果

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单选题“纳豆”的原料是?()A大豆B红豆C绿豆D豌豆

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填空题纳豆发酵所用的菌种是()。