下列调味品中,不属于香味调味品的是()。A、料酒B、陈皮C、茴香D、花椒
下列调味品中,不属于香味调味品的是()。
- A、料酒
- B、陈皮
- C、茴香
- D、花椒
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关于调味品成本核算的意义,下列表述正确的是()A、调味品在菜点成本中的比重有增大的趋势B、调味品成本在原料消耗总值中占有重要比重C、有些菜点的调味品成本是主要的成本D、调味品在菜点成本中的比重有缩小的趋势E、调味品种类复杂,不能单独核算
关于调味品成本核算的意义,下列表述不正确的是()。A、调味品在菜点成本中的比重有增大的趋势B、调味品成本在原料消耗总值中占有重要比重C、有些菜点的调味品成本是主要的成本D、调味品在菜点成本中的比重呈缩小的趋势
判断题鱼香味与荔枝味都使用的基本调味品是豆瓣。A对B错