鱼虾类原料中的营养特色有______。 A.蛋白质含量高B.脂肪含量低C.消化吸收率高D.维生素含量高E.碳水化合物含量高
植物油比动物油营养价值高的原因在于______。 A.不饱和脂肪酸含量高B.饱和脂肪酸含量高C.脂溶性维生素含量高D.水溶性维生素含量高E.熔点低
脱脂奶粉具有的特点是______。 A.脂肪含量低B.脂溶性维生素极少C.蛋白质含量低D.维生素C含量高
不是植物油比动物油营养价值高的原因。A.饱和脂肪酸含量高B.不饱和脂肪酸含量高C.熔点低D.维生素含量多
中华猕猴桃被誉为“水果之王”，主要因为其( )。A．味美B．氨基酸含量高C．维生素C含量高D．糖分含量高
下列水果中维生素C含量最丰富的是A、香蕉B、杏C、苹果D、梨E、鲜枣
CSF中葡萄糖含量A.与血糖含量相同B.比血糖含量高1／2C.比血糖含量高1／3SXB CSF中葡萄糖含量A.与血糖含量相同B.比血糖含量高1／2C.比血糖含量高1／3D.相当于血糖含量的20％～40％E.相当于血糖含量的50％～80％
CSF中葡萄糖含量A.与血糖含量相同B.比血糖含量高1／2C.比血糖含量高1／3D.相当于血糖含量的20％～40％E.相当于血糖含量的50％～80％
产后因胃肠蠕动减慢等因素，产妇在开始的几天里不喜欢吃（）含量高的食物。A蛋白质B脂肪C维生素D矿物质
母乳喂养婴儿患佝偻病少的原因是母乳中：（）A、磷含量高B、钙含量高C、钙磷相差大D、维生素D含量高E、甲状腺素含量高
以下不属于高能量密度食物特点的是（）A、脂肪含量高B、碳水含量高C、维生素含量高D、精制糖高
植物油比动物油营养价值高的原因在于脂溶性维生素含量高、水溶性维生素含量高、（）含量高。
原料的（）影响菜肴的硬度、脆度、粘度、韧度和表面的滑度等。A、脂肪含量B、维生素含量C、含水量D、胶质含量
阜平大枣在脆熟期维生素C含量高，有“天然维生素丸”之称。
如果将白喉类毒素基因导入到香蕉中，它会在香蕉里制造蛋白质。
阜平大枣在脆熟期因（）含量高，有“天然维生素丸”之称。A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素
原料里的烯烃含量会影响到反应的操作，所以要求烯烃含量不易高。
（）不是植物油比动物油营养价值高的原因。A、饱和脂肪酸含量高B、不饱和脂肪酸含量高C、熔点低D、维生素含量多
与牛奶相比，瘦肉的（）含量高且吸收较好。A、铁B、钙C、维生素AD、维生素C
鱼虾类原料的营养特色有（）。A、蛋白质含量高B、脂肪低C、消化吸收率高D、维生素含量高E、碳水化合物含量高
菠菜钙、铁含量高，但吸收率却较低，原因是（）A、纤维素含量高B、维生素C含量高C、草酸含量高D、β-胡萝卜素含量高
多选题碳酸饮料的营养保健特点是（ ）。A维生素C含量高B矿物质含量高C高磷D高糖E抗氧化
单选题母乳喂养婴儿患佝偻病少的原因是母乳中：（）A磷含量高B钙含量高C钙磷相差大D维生素D含量高E甲状腺素含量高
单选题菠菜钙、铁含量高，但吸收率却较低，原因是（）A纤维素含量高B维生素C含量高C草酸含量高Dβ-胡萝卜素含量高
多选题碳酸饮料具有的特点有（ ）。A矿物质含量高B高糖C高磷D维生素C含量高E抗氧化