厨师的个人卫生要求中描述错误的是()。A、从业人员生厕所前应在是哦你处理区内脱去工作服B、操作时,禁止吃东西,随地吐痰,不准面对食品咳嗽,打喷嚏C、可以适当时候吸烟D、穿戴整洁,勤换衣服,勤理发,勤洗澡,不得留长指甲和染指甲油,上班时候不得戴戒指,项链等首饰物品
厨师的个人卫生要求中描述错误的是()。
- A、从业人员生厕所前应在是哦你处理区内脱去工作服
- B、操作时,禁止吃东西,随地吐痰,不准面对食品咳嗽,打喷嚏
- C、可以适当时候吸烟
- D、穿戴整洁,勤换衣服,勤理发,勤洗澡,不得留长指甲和染指甲油,上班时候不得戴戒指,项链等首饰物品
相关考题:
某厨艺大赛,要求厨师制作热菜、凉菜各一项,结果评定为“上品”、“中品”、“下品”3种。如果甲厨师每项结果不低于乙厨师,且至少有一项比乙厨师高,则称“甲厨师比乙厨师技艺高”。现有厨师若干,他们之中没有一个比另一个技艺高,并且没有任意两人热菜结果一样,凉菜结果也一样的。满足上述条件的厨师最多能有几人()A无法确定B9人C6人D3人
请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景,并在此基础上作出选择。一天,两位厨师在厨房吸烟,该厨房厨师长按规定对他俩作了处罚,对此,两位厨师感到不满,三天后,旁边一家个体酒店的经理得知这一消息,立即以高薪引诱。两位厨师第二天就向饭店递交了辞职报告。餐饮部经理知道该情况后,立即找他俩谈话。经过做思想工作,两位厨师说也并不是真愿意离开,只是感到工资待遇偏低,而且受了处罚心里感到不舒服。最后,他们表示愿意留下,但提出了两个要求,一是调离原厨房,二是提高厨师技术工资等级。对此餐饮部经理应该()。A、答应厨师的第一个要求,以便稳定厨师队伍B、同意厨师的第一个要求,以便建立合理的群体结构C、同意厨师的第二个要求,以便倡导员工钻研技术的风气D、讲清道理,尽力挽留,但不能过分迁就,以保饭店管理的严肃性
下列关于餐厅食品质量控制中,服务员操作的叙述,错误的是哪一项()?A、根据厨师长要求推荐今日急推菜品B、为客人上菜前查看菜品的外观有无瑕疵,检查菜品质量C、客人退还菜品时,上报上级主管,与厨师沟通重新制作D、清洁自助餐台,将早餐剩余食品直接放入冰箱内存放
单选题请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景,并在此基础上作出选择。一天,两位厨师在厨房吸烟,该厨房厨师长按规定对他俩作了处罚,对此,两位厨师感到不满,三天后,旁边一家个体酒店的经理得知这一消息,立即以高薪引诱。两位厨师第二天就向饭店递交了辞职报告。餐饮部经理知道该情况后,立即找他俩谈话。经过做思想工作,两位厨师说也并不是真愿意离开,只是感到工资待遇偏低,而且受了处罚心里感到不舒服。最后,他们表示愿意留下,但提出了两个要求,一是调离原厨房,二是提高厨师技术工资等级。对此餐饮部经理应该()。A答应厨师的第一个要求,以便稳定厨师队伍B同意厨师的第一个要求,以便建立合理的群体结构C同意厨师的第二个要求,以便倡导员工钻研技术的风气D讲清道理,尽力挽留,但不能过分迁就,以保饭店管理的严肃性
单选题《海事劳工公约》要求确保船员得到根据规范的卫生条件,提供优质食品和膳食,包括对船上厨师要求是()A年满16周岁,持船上厨师资格证书B年满16周岁,无需持厨师资格证书C年满18周岁,持船上厨师资格证书D年满18周岁,无需持厨师资格证书
单选题某厨艺大赛,要求厨师制作热菜、凉菜各一项,结果评定为“上品”、“中品”、“下品”3种。如果甲厨师每项结果不低于乙厨师,且至少有一项比乙厨师高,则称“甲厨师比乙厨师技艺高”。现有厨师若干,他们之中没有一个比另一个技艺高,并且没有任意两人热菜结果一样,凉菜结果也是一样的。满足上述条件的厨师最多能有几人()A无法确定B9人C6人D3人
填空题“女厨师”中的“女”,其词性是()。