可利用筛选的优良乳酸菌种或市售活性干乳酸菌，经人工培养后添加到葡萄酒中，人为地使之发生（）发酵。
可利用筛选的优良乳酸菌种或市售活性干乳酸菌，经人工培养后添加到葡萄酒中，人为地使之发生（）发酵。
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空气中苯、甲苯、二甲苯的活性炭管采样气相色谱法分析，选用CS溶剂解吸，对CS2的要求为（）A、市售分析纯试剂可直接使用B、市售分析纯试剂酸化后可使用C、市售分析纯试剂需经纯化后无干扰峰时方可使用D、市售分析纯试剂水洗后可使用E、市售分析纯试剂蒸馏后可使用
下面说法不正确的是（）。A、经乳酸菌发酵产生的饮料都是乳酸菌饮料B、乳酸菌饮料是含乳饮料C、乳酸菌饮料根据其是否经过杀菌处理而分为活菌型和非活菌型D、乳酸菌饮料在生产过程中可以与果汁、甜味剂和其他植物提取液调配而成
为筛选胞外α-淀粉酶分泌型菌种，一般从（）（A.果园树下B.肉类加工厂周围C.米酒厂周围D.枯树周围）获得土样，用无菌水稀释，涂布到含有淀粉的选择培养基上培养，一段时间后在培养基表面滴加碘液，可在菌落周围观察到透明的水解圈。若要筛选酶活性较高的菌种，需挑选若干个（）比值大的菌落，分别利用液体培养基振荡培养进行扩增。然后将培养液离心，取（）用于检测酶活性。
单选题含有活性乳酸菌的饮料不宜空腹时直接饮用，因为空腹时胃酸的pH值较低，易将活性乳酸菌杀死，（）饮用效果较好。A清晨B饭前2小时C饭后2小时D睡前