中国古典园林讲究“三境”.即_______、_______、_______.是中国占典园林的灵魂.
《关于新形势下党内政治生活的若干准则》指出,共产主义远大理想和中国特色社会主义共同理想,是中国共产党人的精神支柱和()。A.纪律灵魂B.文化灵魂C.政治灵魂D.道德灵魂
咸鲜味是中国烹饪中最常见、最基本的味型之一,许多( ),都是运用咸鲜味调配的。A、地方菜肴B、高档菜肴C、家常菜肴D、风味菜肴
中国的菜肴是“吃味”的,所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性。
口味是中国菜肴()评价标准,是菜肴的灵魂所在。A、基本B、主要C、首要D、重要
菜肴口味是中国菜肴第一评分标准,是菜肴的()所在。A、灵魂B、口味C、质感D、风味
餐饮产品创新的“灵魂”,是要做到适应当地的口味特点和()。A、饮食文化习惯B、菜肴特色C、社会环境D、经济发展
中国人重视菜肴的营养,而西方人则更重视菜肴的色香味形。
中国古典园林讲究“()”,即生境、画境、意境,是中国古典园林的灵魂。
中国菜是中国()的总称,它包括了中国各地区、各民族的各种菜。A、菜肴B、菜系C、烹饪D、菜馔
单选题厨房产品自身质量指标包含多个方面,而作为菜肴的灵魂的最重要的质量指标是()A香 B质地 C味 D色
单选题餐饮产品创新的“灵魂”,是要做到适应当地的口味特点和()。A饮食文化习惯B菜肴特色C社会环境D经济发展