血液常用的保存液中加入腺嘌呤的意义是A.具有抗凝作用B.具有营养作用,延长保存期C.促进红细胞ATP合成,延长保存期D.稳定pH,延饫保存期E.避免葡萄糖焦化,延长保存期
我们常在点心、面包入炉前在表面涂沫蛋液，下列不属于其作用的是( )。A.改善制品表皮的色泽B.防止点心、面包内部水分的蒸发C.使表面产生光亮的金黄色或黄褐色D.延长点心、面包的保存期
油脂能保持产品组织柔软，延缓( )，延长点心的保存期。A.淀粉糊化时间B.淀粉老化时间C.点心氧化时间D.点心干化时间
血液常用的保存液中加入腺嘌呤的意义是A、具有抗凝作用B、具有营养作用，延长保存期C、促进红细胞ATP合成，延长保存期D、稳定pH，延长保存期E、避免葡萄糖焦化，延长保存期
牛乳能提高成品抗()的能力,延长成品的保存期。 A、老化B、硬化C、膨化D、软化
油脂主要有增加营养,增进食品风味,降低面团的筋力和(),延长点心的保存期。 A.硬度B.光洁度C.粘度D.柔韧
蔗糖具有一定的防腐作用,能延长成品的保存期。() 此题为判断题(对，错)。
羊毛脂是从洗羊毛的废水中提取的粗产品精制而成,含有胆固醇、虫蜡醇,具有柔软皮肤、防脱脂、保持水分的作用。() 此题为判断题(对，错)。
TCu380A-IUD能延长使用年限的原因是( )。A、铜和银能形成新的化合物B、银能延缓铜的溶蚀C、银能缓慢释放抑制排卵D、铜能延长银的释放E、银能增强铜的作用
血液常用的保存液中加入腺嘌呤的意义是A.具有抗凝作用B.具有营养作用，延长保存期C.促进红细胞ATP合成，延长保存期D.稳定pH值，延长保存期E.避免葡萄糖焦化，延长保存期
蜂蜜可增进点心成品的（），使成品膨松、柔软，独具风味。
产品生命周期理论的应用目的主要有三：一是缩短市场引入期，使自己的产品尽快为消费者所接受；二是尽可能保持和延长产品的成熟期；三是尽量延缓产品被市场淘汰的步伐。
脾切除能缓解病情，但不能延缓其急变发生和延长生存期（ ）
延长注射剂药效的主要途径是（）A、延缓释药B、延缓吸收C、延缓代谢D、延缓排泄E、影响分布
建立和保持质量管理体系是组织能持续提交符合顾客要求产品的信任。（）
熟咸馅用用料广泛，（），能缩短点心成熟时间，保持皮坯风味。
油脂能保持产品组织柔软，延缓（），延长点心的保存期。A、淀粉糊化时间B、淀粉老化时间C、点心氧化时间D、点心干化时间
油脂能保持西点产品组织的柔软，加速淀粉老化时间，缩短点心的保存期。
油脂能保持西点产品组织的柔软，延缓淀粉老化时间，（）点心的保存期。A、缩短B、推迟C、延长D、延迟
我们常在点心、面包入炉前在表面涂沫蛋液，下列不属于其作用的是（）。A、改善制品表皮的色泽B、防止点心、面包内部水分的蒸发C、使表面产生光亮的金黄色或黄褐色D、延长点心、面包的保存期
油脂主要有增加营养，增进食品风味，降低面团的筋力和（），延长点心的保存期。A、硬度B、光洁度C、粘度D、柔韧
鸟王式能增强（）灵活性，保持身体协调、平衡，柔软手臂及膝关节。
聚甘油单硬脂酸酯为良好的（），用于面包、糕点生产中，对面包组织起软化作用，能延缓（），保持面包柔软、延长保鲜期。
（）可以延缓衰老，使皮肤保持柔软，消除细小皱纹，还可分解体内的脂肪，帮助分泌激素。A、维生素AB、维生素BC、维生素ED、维生素K
单选题血液常用的保存液中加入腺嘌呤的意义是（）。A具有抗凝作用B具有营养作用，延长保存期C促进红细胞ATP合成，延长保存期D稳定pH，延长保存期E避免葡萄糖焦化，延长保存期
单选题TCu380A-IUD能延长使用年限的原因是（）。A铜和银能形成新的化合物B银能延缓铜的溶蚀C银能缓慢释放抑制排卵D铜能延长银的释放E银能增强铜的作用