简述典型化工单元操作过程安全技术中的非均相分离的过滤过程的安全措施。
简述啤酒酿造过程接触氧引起氧化对啤酒质量的主要损害?
生酒溶解氧大于()ppb的产品,不能生产青岛啤酒。
灌装酒头溶解氧≥120ppb的生酒不得生产青岛啤酒。灌装过程中,增氧大于20ppb则停止生产。
以下()不是降低养殖过程中肉食性鱼类自残的有效措施。A、增加水体溶解氧B、分疏使大小规格一致C、降低放养密度D、提供适口饵料
灌装酒头溶解氧()的生酒不得生产青岛啤酒。灌装过程中,增氧大于()则停止生产。
纯生啤酒的无菌膜过滤系统在过滤前必须进行(),其压力降低值不超过()方可进行生产。
经过过滤除菌的啤酒为()A、纯生啤酒B、熟啤酒C、鲜啤酒D、扎啤
啤酒在过滤过程中使用的过滤方法有()、()、()和()。
填空题啤酒在过滤过程中使用的过滤方法有()、()、()和()。
填空题为降低啤酒溶解氧,开始过滤时,过滤机和管道系统必须用()充满,清酒罐用()背压。
问答题详述氧在啤酒酿造中的作用,如何降低成品啤酒中的溶解氧?
填空题啤酒生产过程分为()、麦芽汁制造、发酵、过滤灭菌、包装等几道工序。
问答题啤酒过滤时常用哪些助剂和添加剂?简述其效果。