()的风格特点是以低级酯和高级醇为主体香的一种白酒。 A、凤香型白酒B、浓香型白酒C、酱香型白酒D、清香型白酒
列举出我国白酒的五大香型：（）、（）、（）、（）和兼香型。
浓酱兼香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，采用酱香和浓香型两种工艺生产，具有浓香兼酱香独特风格的白酒。（）为代表。
浓香型白酒其风格特征是（），绵甜醇厚，香味协调，尾净爽口。
兼香型白酒的生产原料是（）。A、大麦B、小麦C、高粱
白酒的感官评定是指评酒者通过眼、耳、口等感觉器官，对白酒样品的（）的分析评价。A、酒度、等级、口味及风格特征B、香型、香气、口味及风格特征C、色泽、香气、口味及风格特征D、香型、等级、口味及风格特征
兼香型白酒的风格流派分为（）等几种。A、酱中有浓B、清中有酱C、浓中有酱
以下哪种香型的白酒各类香味复合统一，口味典雅（）A、兼香型B、特香型C、凤香型D、米香型
北京红星属于（）白酒。A、浓香型B、清香型C、小曲清香型D、兼香型
中国白酒按照成香成份可以分成（）和兼香型等香型。A、酱香型B、浓香型C、清香型D、米香型
湖北白云边酒是（）香型白酒的典型代表。A、药香型B、鼓香型C、兼香型D、特香型
酱香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有特征风格的白酒。酱香柔润，（）为代表。
描述兼香型白酒香气特征的术语有（）A、酱香带浓香B、酒体丰满C、浓香带酱香
白酒的香型有好多种，属于兼香型白酒的是（）。A、汾酒B、茅台酒C、董酒D、三花酒
白酒类香型分为：浓香型、（）、兼香型、清香型和其它香型。
单选题中高温大曲通常用于酿造的白酒香型是（）.A浓香型B酱香型C兼香型D米香型
多选题中国白酒按照成香成份可以分成（）和兼香型等香型。A酱香型B浓香型C清香型D米香型
填空题酱香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有特征风格的白酒。酱香柔润，（）为代表。
填空题白酒类香型分为：浓香型、（）、兼香型、清香型和其它香型。
填空题浓酱兼香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，采用酱香和浓香型两种工艺生产，具有浓香兼酱香独特风格的白酒。（）为代表。
单选题下列哪个香型的白酒特征是“窖香浓郁，绵甜甘洌，香味协调，尾净余长”？( )。A酱香型B浓香型C清香型D兼香型
单选题白酒的香型有好多种，属于兼香型白酒的是（）。A汾酒B茅台酒C董酒D三花酒
多选题兼香型白酒的风格流派分为（）等几种。A酱中有浓B清中有酱C浓中有酱