Methode Cap Calssique代表酿造使用的是()。A、转移法B、阿斯蒂法C、罐中发酵法D、传统法

Methode Cap Calssique代表酿造使用的是()。

  • A、转移法
  • B、阿斯蒂法
  • C、罐中发酵法
  • D、传统法

相关考题:

1927年的( )取消了禁止商业银行承销股票的规定。 A.《国民银行法》 B.《麦克法顿法》 C.《格拉斯?斯蒂格尔法》 D.《金融法》

1919年法国政府通过的《阿斯蒂埃法》突出了()的问题。

确立银行分业经营的法律有()。A:《国民银行法》B:1933年《证券法》C:《格拉斯·斯蒂格尔法》D:《麦克法顿法》

我国酿造啤酒采用(),制出的酒色浅,味道清爽、细腻。A、上发酵法B、下发酵法C、半发酵法D、全发酵法

起泡酒的酿造方法中,罐中发酵法和瓶中发酵法的主要区别是()。A、罐中发酵法是将气泡注入到酒液中B、罐中发酵法的第二次发酵在罐内进行C、罐中发酵法的第一次发酵在罐内进行D、罐中发酵法酿成的酒是甜的

阿斯蒂的酿造方法是()。A、Tank罐中发酵B、Transfer转移法C、Traditional传统法D、Injection注入法

以下选项中,不使用传统法来酿造的起泡酒为?()A、法国起泡酒(Cremant)B、索谬尔起泡酒(Saumur)C、卡瓦起泡酒(Cava)D、阿斯蒂起泡酒(Asti)

下列哪个选项是使用转移法酿造起泡酒葡萄酒的正确顺序()。A、酵母自溶、将葡萄汁倒入罐中、过滤、加糖B、将葡萄汁倒入罐中、过滤、酵母自溶、加糖C、加糖、过滤、酵母自溶、将葡萄汁倒入罐中D、过滤、加糖、将葡萄汁倒入罐中、酵母自溶

以下哪种方法最能描述阿斯蒂Asti的酿造过程?()A、传统方法,仅经过最短时间的陈化以降低成本B、传统方法,经过酒窖的长时间陈化以产生复杂的自溶性C、罐中发酵法,以尽可能短的陈化时间来获得丰富的果味D、罐中发酵法,经过长时间的陈化以增加酵母的复杂性

最贵的起泡酒是()A、西班牙的卡瓦B、意大利的法恰阔尔达C、法国的香槟D、意大利的莫斯卡托阿斯蒂

把两个种子罐的种子接入一个发酵罐中接种的方法叫()A、倒种法B、双种法C、混种法D、杂种法

被成为法国技术教育的宪章的法律是()A、《魏玛宪法》B、《史密斯-休士法》C、《阿斯蒂埃法》D、《菲茨拉法案》

()可以加强和按摩腹部肌肉。A、特拉他卡法B、巴斯蒂法C、瑙力法D、涅悌法

简述1919年的《阿斯蒂埃法》的内容及意义。

黄酒是经过()酿造而成的。A、压榨法B、酿造法C、蒸馏法D、发酵法

种子罐的种子移植到发酵罐中主要采用()法。A、差压法B、火焰接种法C、微孔接入法D、紫外无菌接种

确立美国金融业混业经营合法地位的法案是()。A、《格拉斯-斯蒂格尔法》B、《金融服务现代化法》C、《联邦储备法》D、《国民银行法》

1864年美国的()严厉禁止国民银行从事证券市场活动。A、《国民银行法》B、《麦克法顿法》C、《格拉斯·斯蒂格尔法》D、《金融法》

白酒的酿造方法有两种:一是传统的固态发酵法,即把糖化和发酵分开进行;二是液态发酵法,即采用糖化和发酵合在一起的双边发酵法。

判断题在锥形罐中,完成加压发酵和双乙酰还原,再转入卧式罐中冷贮,这是典型的一罐法发酵。A对B错

填空题1919年法国政府通过的《阿斯蒂埃法》突出了()的问题。

单选题种子罐的种子移植到发酵罐中主要采用()法。A差压法B火焰接种法C微孔接入法D紫外无菌接种

单选题把两个种子罐的种子接入一个发酵罐中接种的方法叫()A倒种法B双种法C混种法D杂种法

单选题下列哪项不是新型制醋工艺()A液态深层发酵法B酶法液化通风回流制醋C香醋酿造D醋塔发酵法

填空题传统工艺酿造黄酒的方法可以分为()、摊饭法和喂饭法。

判断题白酒的酿造方法有两种:一是传统的固态发酵法,即把糖化和发酵分开进行;二是液态发酵法,即采用糖化和发酵合在一起的双边发酵法。A对B错

单选题下列哪个选项是使用转移法酿造起泡酒葡萄酒的正确顺序()。A酵母自溶、将葡萄汁倒入罐中、过滤、加糖B将葡萄汁倒入罐中、过滤、酵母自溶、加糖C加糖、过滤、酵母自溶、将葡萄汁倒入罐中D过滤、加糖、将葡萄汁倒入罐中、酵母自溶