制作番茄焗鱼片要在鱼片上()等，再放入焗炉内焗熟。A.浇上番茄汁B.撒上奶酪粉C.淋上橄榄油D.淋上黄油
制作煮鱼鸡蛋少司要在煮鱼的汤中放上()。A.罗勒B.红花C.柠檬D.橄榄
制作生熏白鱼时,鱼要先腌制入味,腌制时不需要添加的调味料有______。 A.香醋B.白醋C.橙汁D.酱油E.番茄酱
制作培根焗鲜贝的原料其中含有（）A、生菜B、番茄C、芹菜D、菠菜
制作番茄焗鱼片要在鱼片上（）等，再放入焗炉内焗熟。A、浇上番茄汁B、撒上奶酪粉C、淋上橄榄油D、淋上黄油
制作龙虾浓汤的调料有（）。A、罗勒叶B、柠檬汁C、鼠尾草D、番茄汁
制作奶酪焗猪排的辅料一般会有（）A、苹果B、番茄C、葡萄D、青椒
制作番茄焗鱼片的辅料有（）A、奶酪B、鱼汤C、培根D、青椒
一般制作奶酪焗猪排的原料会有（）A、罗勒B、番茄C、莳萝D、龙蒿
制作焗番茄时，应先将番茄（）后，在制作。A、切成片B、制成泥C、切去蒂D、切成粒
制作焗番茄的主要原料是番茄、（）、蒜末、黄油等。A、胡萝卜B、洋葱末C、芹菜D、计司粉
“baked oyster lettuce roll”的意思是（）A、焗蜗牛B、焗生菜鲜贝卷C、焗生菜牡蛎卷D、番茄焗鱼片
制作煮鱼鸡蛋少司要在煮鱼的汤中放上（）A、罗勒B、红花C、柠檬D、橄榄
制作培根焗鲜贝的原料有（）A、百里香B、番茄酱C、白糖D、阿里根奴
制作番茄焗鱼片的原料有（）A、罗勒B、龙蒿C、火腿D、橄榄
制作煮鱼鸡蛋少司的调料有（）A、红花B、莳萝C、香叶D、罗勒
制作奶酪焗猪排要把番茄（）A、去皮打汁B、去皮切小丁C、挖出果肉D、剁成碎末
“baked fish with tomato”的意思是（）A、番茄焗鱼片B、莫斯科烤鱼C、土豆焗鱼片D、煎鱼番茄汁
“baked fish with potato”的意思是番茄焗鱼片。
制作盐焗鸭时，为了使鸡上色，可以在腌制时涂抹酱油，但不能在（）中涂抹酱油。
制作番茄焗鱼片要用盐、胡椒粉、（）等把鱼片腌入味。A、沙拉油B、柠檬皮C、干红葡萄酒D、干白葡萄酒
制作番茄焗鱼片的调料有（）A、辣酱油B、红酒醋C、橄榄油D、番茄酱
制作番茄焗鱼片要把番茄（）A、切成小片B、切成角C、切成大片D、切成小丁
制作焗生菜牡蛎卷的原料有（）A、芥末酱B、番茄酱C、鲜奶油D、红椒粉