食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。A.食源性病毒B.传染性病毒C.遗传性病毒D.原发性病毒
食源性疾病按致病因子可分为() A.细菌性食源性疾病B.食源性病毒感染和食源性真菌毒素中毒C.食源性寄生虫感染D.食源性化学性中毒E.动物性毒素中毒和植物性毒素中毒
食源性疾病按发病机制分类分为（）和（）。 A.食源性感染B.动物性毒素中毒C.植物性毒素中毒D.食源性化学性中毒E.食源性中毒
食品中常见的化学性危害主要有哪些？试举例说明。如何在日常生活中有效预防化学性食物中毒？
食品安全事故，指下列哪些源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。（）A、食物中毒B、食源性疾病C、食品污染D、食品微量元素
（）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
（）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。A、食物中毒B、食品安全事故C、食源性疾病D、食品安全问题
胆道结石的原因有哪些？如何在日常生活中预防胆道结石？
食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
餐饮食品中含大量致病性细菌时，误食引起的食源性疾病，应该属于生物性危害。
食源性疾病按照致病因子可以分为细菌性、病毒性、（）寄生虫病、化学性食物中毒和（）食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒、其它或不明原因的食源性疾病。
食源性疾病的致病物质（）A、生物性B、毒素C、化学性D、有毒动E、植物性
根据微生物气溶胶在疾病传播中的作用和危害，简述如何预防气溶胶在疾病传播中的危害。
发现或怀疑有食物中毒、食源性疾病、食品污染等对人体健康造成危害或可能造成危害的线索和事件，应当及时报告并协助调查的机构是（）。A、卫生监督机构B、卫生行政部门C、疾病预防控制机构D、上级医疗机构
多选题食源性疾病的致病物质（）A生物性B毒素C化学性D有毒动E植物性
多选题食源性疾病按发病机制分类分为（ ）。A食源性感染B动物性毒素中毒C植物性毒素中毒D食源性化学性中毒E食源性中毒
问答题胆道结石的原因有哪些？如何在日常生活中预防胆道结石？
多选题食源性疾病按致病因子可分为（ ）A细菌性食源性疾病B食源性病毒感染和食源性真菌毒素中毒C食源性寄生虫感染D食源性化学性中毒E动物性毒案中毒和植物性毒素中毒
判断题餐饮食品中含大量致病性细菌时，误食引起的食源性疾病，应该属于生物性危害。A对B错