预防化学性食物中毒，必须从可靠的供应单位采购( )。A.食品B.肉食品C.调料D.海产品
最常见的食物中毒是( )。A、毒蕈中毒B、砷污染食品而引起的食物中毒C、化学性食物中毒D、细菌性食物中毒
食物中毒有哪些分类：A、细菌性食物中毒B、有毒动植物中毒C、化学性食物中毒D、真菌毒素和霉变食品中毒
化学性食物中毒是（）A.砷污染食品而引起食物中毒B.毒蕈中毒C.细菌性食物中毒D.化学性食物中毒E.真菌食物中毒
常见的食物中毒是（）A.砷污染食品而引起食物中毒B.毒蕈中毒C.细菌性食物中毒D.化学性食物中毒E.真菌食物中毒
常见的食物中毒主要有（）A、微生物性食物中毒B、化学性食物中毒C、有毒动植物食物中毒D、食品过期食物中毒
常见的生物性危害有哪些？日常生活中如何有效预防食源性疾病？
食物中毒是指摄入了（）或者把（）摄入后出现的急性亚急性疾病。主要分为（）、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、（）。日常生活中常见的食物中毒主要以（）。
国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中哪些危害进行风险评估。（）A、生物性B、化学性C、物理性D、辐射性
食品安全评估主要是对食品及其添加剂中的（）进行风险评估。A、生物性危害B、化学性危害C、物理性危害D、植物性危害
下列属于化学性食物中毒常见原因的有（）。A、食品中含有天然有毒物质，食品加工过程未去除。B、食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。C、食用有毒有害食品D、食品贮存不当。
化学性食物中毒的常见原因（）。A、农药、兽药残留B、未按规定使用食品添加剂C、食品在加工过程中受到化学性有毒有害物质的污染D、天然有毒物质未去除，误食有害物质
食品中的危害包括：a：（）；b： 化学性危害；c： 物理性危害
预防化学性食物中毒，必须从可靠的供应单位采购（）。A、食品B、肉食品C、调料D、海产品
食品生产加工过程中存在的或潜在的危害主要有（）A、生物性危害B、化学性危害C、物理性危害
国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中（）进行风险评估。A、生物性危害B、化学性危害C、物理性危害
HACCP是一个为国际认可的、保证食品免受（）的预防体系。A、生物性危害B、化学性危害C、物理性危害D、食品过敏源危害
常见的食物中毒是（）。A、毒蕈中毒B、化学性食物中毒C、砷污染食品而引起食物中毒D、细菌性食物中毒
国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中的多种危害进行风险评估，这些危害包括（）。A、生物性危害B、化学性危害C、物理性危害D、辐射性危害
针对商品的化学性质，在实际工作中应注意哪些问题（举例说明）？化学性质指标有：
单选题常见的食物中毒是（）。A毒蕈中毒B化学性食物中毒C砷污染食品而引起食物中毒D细菌性食物中毒
填空题食品中的危害包括：a：（）；b： 化学性危害；c： 物理性危害
多选题下列属于化学性食物中毒常见原因的有（）。A食品中含有天然有毒物质，食品加工过程未去除。B食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。C食用有毒有害食品D食品贮存不当。
多选题化学性食物中毒的常见原因（）。A农药、兽药残留B未按规定使用食品添加剂C食品在加工过程中受到化学性有毒有害物质的污染D天然有毒物质未去除，误食有害物质
问答题针对商品的化学性质，在实际工作中应注意哪些问题（举例说明）？化学性质指标有：
多选题常见的食物中毒主要有（）A微生物性食物中毒B化学性食物中毒C有毒动植物食物中毒D食品过期食物中毒
多选题HACCP是一个为国际认可的、保证食品免受（）的预防体系。A生物性危害B化学性危害C物理性危害D食品过敏源危害