简述黄酒发酵特点。

简述黄酒发酵特点。

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边糖化、边发酵是黄酒特有的酿造工艺。
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试述黄酒的抑制发酵原理，该法适宜酿制何种类型黄酒？
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新工艺黄酒：以（）取代自然发酵，以大型的发酵生产设备代替小型的手工操作。
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黄酒发酵特点是什么。
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黄酒发酵的特点是什么？
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简述好氧发酵的特点，大型发酵罐的基本组成和要求。
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简述黄酒醪发酵的主要特点。
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简述发酵技术特点？
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黄酒发酵醪酸败的表现？
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黄酒发酵方式中，喂饭式发酵的主要特点是什么？
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简述发酵培养基的特点。
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问答题黄酒发酵特点是什么。
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问答题黄酒发酵的特点是什么？
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问答题黄酒发酵醪酸败的表现？
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多选题黄酒醅发酵的主要特点是（）.A敞口式发酵B密闭式发酵C典型的边糖化边发酵D酒醅的高浓度发酵E低温长时间发酵和高浓度酒醅的形成
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多选题下列各项中，属于根据酒的特点分类的有（　　）。A白酒B蒸馏酒C黄酒D发酵酒E配制酒
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问答题简述黄酒发酵的主要特点。
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问答题简述固态发酵的特点。
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多选题下列属于根据酒的特点分类的是（　　）。A白酒B蒸馏酒C黄酒D发酵酒E配制酒
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问答题简述黄酒醪发酵的主要特点。
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问答题简述黄酒发酵特点。
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问答题黄酒发酵方式中，喂饭式发酵的主要特点是什么？
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单选题下列不属于黄酒醪发酵特点的是（）。A开放发酵B糖化发酵并行C高浓度发酵D高温短时发酵
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填空题典型的黄酒发酵有（）。
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单选题从酿制工艺的特点来看，中国黄酒属于（）。A蒸馏酒B发酵酒C半发酵酒D再制酒
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问答题试述黄酒的抑制发酵原理，该法适宜酿制何种类型黄酒？
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