以下关于蛋白稀浆炸成品质量标准的阐述，准确的是（）。A、色泽红黄、造型圆形，表面布满小珍珠泡B、色泽金黄、甘香酥脆，表面布幼脆丝和小珍珠泡C、蛋白稀浆的配方要准确，浆要调匀，要无粉粒、无蛋泡D、上浆前，在光滑原料表面应拍上一层薄的干淀粉
以下关于蛋白稀浆炸成品质量标准的阐述，准确的是（）。
- A、色泽红黄、造型圆形，表面布满小珍珠泡
- B、色泽金黄、甘香酥脆，表面布幼脆丝和小珍珠泡
- C、蛋白稀浆的配方要准确，浆要调匀，要无粉粒、无蛋泡
- D、上浆前，在光滑原料表面应拍上一层薄的干淀粉
相关考题：
下列关于上浆表述正确的有()。 A.较嫩的主、配料含量水分较多少，浆的浓度应该稀一点B.恰当掌握好上浆的每一个环节C.必须达到吃浆上劲D.要根据主、配料的质地和菜肴的色泽选用适当的浆液E.未经冷冻的原料，其浆应该稀一些
对于稀浆封层施工,下列说法不正确的是( )。 A.稀浆封层施工前，应彻底清除原路面的泥土、杂物，修补坑槽、凹陷，较宽的裂缝宜清理灌缝B.稀浆封层施工时应在干燥情况下进行C.稀浆封层铺筑后，必须待乳液破乳、水分蒸发、干燥成型后方可开放交通D.稀浆封层施工可在气温低于10℃时进行
对于稀浆封层施工，应注意的事项有（）。A.稀浆封层施工前，应彻底清除原路面的泥土、杂物，修补坑槽、凹陷，较宽的裂缝宜清理灌缝B.稀浆封层施工时应在干燥情况下进行C.稀浆封层铺筑后，必须待乳液破乳、水分蒸发、干燥成型后方可开放交通D.稀浆封层施工气温不得低于10℃E.稀浆封层施工可在雨天施工
下列关于上浆表述正确的有（）。A、较嫩的主、配料含量水分较多少，浆的浓度应该稀一点B、恰当掌握好上浆的每一个环节C、必须达到吃浆上劲D、要根据主、配料的质地和菜肴的色泽选用适当的浆液E、未经冷冻的原料，其浆应该稀一些
观察坍落后的混凝土试体的保水性，下列说法正确的是：（）A、保水性以混凝土拌合物析出水的程度来评定B、保水性以混凝土拌合物稀浆析出的程度来评定C、坍落度筒提起后如有较多的稀浆从底部析出，锥体部分的混凝土也因失浆而骨料外露，则表明此混凝土拌合物的保水性能不好D、如坍落度筒提起后无稀浆或仅有少量稀浆自底部析出，则表示此混凝土拌合物保水性良好
问答题何谓药品质量标准？请阐述我国制定药品质量标准的原则和药品质量标准主要内容。