初加工腊鱼时,应用热的()将腊鱼外表刷洗干净,然后再用清水冲洗干净。A、碱水B、盐水C、料酒D、糖水

初加工腊鱼时,应用热的()将腊鱼外表刷洗干净,然后再用清水冲洗干净。

  • A、碱水
  • B、盐水
  • C、料酒
  • D、糖水

相关考题:

火腿初加工将整只火腿放在清水中浸泡6小时,取出用( )食用碱水溶液将火腿外表刷洗干净。A、溶化的B、10%的C、20%的D、热的

火腿初加工将整只火腿放在清水中浸泡6小时,取出用热的( )溶液将火腿外表刷洗干净。A、开水B、酸C、食用碱水D、洗涤灵

培养细菌的玻璃器皿,应先经高压蒸汽灭菌,趁热倒出培养基,用热肥皂水或洗涤剂刷洗残渍,再用清水冲洗干净,最后用蒸馏水冲洗1-2次沥干。() 此题为判断题(对,错)。

初加工腊鱼时,应将处理好的腊鱼用()的方法进行加工处理。A、蒸B、炸C、烤D、烧

初加工腊鱼时,首先用()浸泡然后用热的食用碱水溶液刷洗干净,再用清水冲净。A、高汤B、鱼汤C、盐水D、清水

新购玻片表面常有(),必须用()浸泡24小时后,再用清水冲洗干净。

水杯的消毒首先要用百洁布擦拭杯口、杯内用小刷子刷洗水杯的把手,然后再用流动水冲洗干净()浸泡5-10分钟左右,最后用流动清水冲洗干净。

消毒前的准备:餐后将()彻底洗净,将奶嘴里外洗刷干净,再用清水冲洗干净。A、奶瓶B、奶嘴C、配件D、以上都是

变压器内清洗时,油箱及铁心等处的油泥可用铲刀刮除,再用布檫干净,然后用变压器油冲洗,决不能用()刷洗。A、机油B、强流油C、煤油D、碱水

腊肠初加工时,应用()碱溶液洗去表面油污,再用清水冲净,然后再行蒸制。A、生B、热C、沸D、冷

清洗蔬菜上的虫卵应用浓度为2%的()浸泡,然后再用清水冲洗干净。A、食盐溶液B、碱溶液C、糖溶液D、醋溶液

初加工腊鱼时,应将腊鱼体表的()清理干净,然后再用清水冲洗干净。A、油脂B、鱼鳞C、盐分D、腊质

初加工风鸡时,要用()溶液将风鸡外表刷洗干净,再用清水冲净,去除碱味。A、盐B、碱C、糖D、酒

清洗蔬菜上的虫卵应用浓度为2%的()浸泡,然后再用清水冲洗干净。A、食盐水B、碱溶液C、稀盐酸溶液D、高锰酸钾溶液

清洗蔬菜上的虫卵应用浓度为2%的()侵泡,然后再用清水冲洗干净。A、食盐溶液B、碱溶液C、糖溶液D、醋溶液

火腿初加工时,首先将整只火腿放在清水中浸泡6小时,然后用热的()溶液将火腿外表刷洗干净,再用清水冲干净。A、开水B、盐水C、糖水D、碱水

如果被生石灰、电石灰等烧伤,应先将局部擦拭干净,然后再用大量清水冲洗。

厨房地面清洁方法:先(),然后用(),用清水将碱水冲洗干净后,再用清洁的拖把吸干水分。

厨房地沟清洁方法:先(),用尼龙地刷蘸()刷洗地沟两壁及槽地,地沟盖板用同样方法刷洗,然后用清水冲洗干净。

将配制好的酸性清洁剂均匀洒在污垢面上,稍稍浸泡一段时间,然后用长柄刷用力反复刷洗,若污垢仍不能清除,可再用铲刀轻轻地将较厚的污垢进行机械铲除,再用清水冲洗干净,最后用地拖拖抹干净,是清除卫生间()污垢的方法。A、大(小)便器B、地面和蹲位面C、墙面(面砖装饰)D、隔板分隔面

电瓶在使用过程中,若不慎将电解液溅出,应作如下处理:().A、用清水冲洗干净B、先进行酸碱中和,再用清水冲洗C、用清洁剂冲洗干净D、用干燥的抹布擦干净

培养细菌的玻璃器皿,应先经灭菌,倒出培养基,用肥皂水或洗涤剂刷洗残渍,再用清水冲洗干净,最后用蒸馏水冲洗1~2次,沥干备用。

填空题新购玻片表面常有(),必须用()浸泡24小时后,再用清水冲洗干净。

判断题培养细菌的玻璃器皿,应先经灭菌,倒出培养基,用肥皂水或洗涤剂刷洗残渍,再用清水冲洗干净,最后用蒸馏水冲洗1~2次,沥干备用。A对B错

判断题如果被生石灰、电石灰等烧伤,应先将局部擦拭干净,然后再用大量清水冲洗。A对B错

单选题消毒前的准备:餐后将()彻底洗净,将奶嘴里外洗刷干净,再用清水冲洗干净。A奶瓶B奶嘴C配件D以上都是

填空题水杯的消毒首先要用百洁布擦拭杯口、杯内用小刷子刷洗水杯的把手,然后再用流动水冲洗干净()浸泡5-10分钟左右,最后用流动清水冲洗干净。