在舌的表面，分布着许多乳头状的组织。在这些乳头状的组织上，分布着味觉细胞，被称为()。A、味觉B、味蕾C、化学味觉D、物理味觉
糖醋鱼的口味特点是外焦里嫩，甜酸咸鲜香，这说明味觉是由()构成的。A、对比味觉和化学味觉B、化学味觉和物理味觉C、对比味觉和转换味觉D、物理味觉和对比味觉
味觉包括心理味觉和()味觉。A、口腔B、生理C、心情D、气味
气味是挥发性物质刺激嗅觉神经所产生的感觉，令人喜爱的常称为味觉。()
烹饪领域中研究的味觉也就是通常所说的狭义味觉，即()。A、化学味觉B、物理味觉C、心理味觉D、基本味觉
味觉具体分析有心理味觉、物理味觉和化学味觉此题为判断题(对，错)。
根据呈味物质的理化性质味觉的种类有心理味觉、生理味觉、物理味觉和化学味觉。此题为判断题(对，错)。
由化学呈味物质通过味蕾所产生的味觉称为化学味觉。（）
芳香疗法主要是通过人的（）产生对心理的影响。A、听觉B、味觉C、视觉D、嗅觉
由化学呈味物质通过味蕾所产生的味觉称为化学味觉。化学味觉的感觉对象是化学味，分（）几大类A、化学味觉、心理味觉、物理味觉B、酸、甜、苦、辣、咸、鲜C、酸、甜、苦、辣、鲜D、单一味、复合味
味觉分三大类，（）不属于其中之一。A、复合味觉B、物理味觉C、心理味觉D、化学味觉
根据呈味物质的物理性质不同，味觉的主要感受有（）。A、心理味觉、化学味觉和生理味觉B、酸味、甜味、苦味、辣味、咸味、香味、鲜味和麻味八种C、软嫩、老硬、冷热和滑涩D、化学味觉和物理味觉
舌前（）的一般感觉由舌神经支配，味觉由参与舌神经的鼓索味觉纤维所支配。
有关味觉的神经支配错误的是（）A、舌前2/3味觉由面神经支配B、舌后1/3味觉由三叉神经支配C、舌前2/3味觉由三叉神经支配D、舌后1/3味觉由舌咽神经支配E、舌后1/3味觉由舌下神经支配
由人的视觉、嗅觉、听觉或者是人们的先验信息、风俗习惯、宗教信仰等因素引发的味觉称为心理味觉。
化学物质作用于感觉器官而引起的味觉和嗅觉，称为化学味觉。一般来说，化学味觉分为（）、（）、（）、（）四个基本味觉。
食品通过口腔进入消化道，这个感受过程，统称味觉。具体分析有（）。A、心理味觉B、物理味觉C、化学味觉
人在嘴嚼食物时由食物的非化学呈味物质刺激口腔所产生的感觉，如软硬、松实、老嫩、爽糯等，被称为（）。A、化学味觉B、物理味觉C、心理味觉D、生理味觉
狭义的味觉就是指（）味觉，因此，通常所说的味觉就是指（）味觉A、物理B、化学C、心理D、生物
狭义的味觉就是指（）味觉，因此，通常所说味觉指的就是（）味觉。A、物理；化学B、化学；化学C、心理；心理D、生物；化学
由人的视觉、嗅觉、听觉或者是人们的先验信息、风俗习惯、宗教信仰等因素引发的味觉称为（）。A、化学味觉B、物理味觉C、心理味觉D、生理味觉
两种不同的呈化学物质的味先后作用于人的味觉，其中先作用于味觉的味被消去或味觉发生了变化，产生了另一种味感，这种现象称为味的（）作用。A、转换B、对比C、疲劳D、突出
问答题味觉是怎样产生的？影响味觉的主要因素有哪些？怎样影响？
多选题有关味觉的神经支配错误的是（）A舌前2/3味觉由面神经支配B舌后1/3味觉由三叉神经支配C舌前2/3味觉由三叉神经支配D舌后1/3味觉由舌咽神经支配E舌后1/3味觉由舌下神经支配