冠心病患者使用β受体阻滞剂,将清醒时静息心率控制在()为佳 A、45-50次B、50-55次C、55-60次D、60-65次E、65-70次
颗粒剂制备中湿颗粒干燥的注意事项为A、湿颗粒要及时干燥B、湿颗粒的干燥温度要迅速上升C、干燥温度通常控制在60～80℃为宜D、含水量控制在5%以内E、含水量控制在2%以内
2l、浅色啤酒酿造水的理想硬度应为()。A.2～8°dHB.10～16°dHC.1～2°dHD.16～20°dH
浅色啤酒酿造水的理想碱度应为()。A.5～8°dHB.8～12°dHC.-5～0°dHD.0～5°dH
酒精浓度在（）时消毒作用最强。A、70-75%B、90-95%C、60-65%D、80-85%
非洲的古老啤酒酿造中，主要使用（）。A、大麦芽B、高粱C、小麦D、玉米
下述对啤酒杀菌过程中冷核温度的描述正确的是（）A、啤酒容器中传热最后到达的部分B、啤酒容器中传热最先到达的部分C、距离啤酒瓶底部上方1.0-3.0厘米处D、啤酒的的冷核温度通常低于杀菌机的水温E、啤酒的冷核温度就是杀菌机的最高温度
热饮咖啡的最佳饮用温度范围是（）A、50-55℃B、60-65℃C、70-75℃D、80-85℃
打发后的成品奶沫温度要求在（）A、30-40℃B、50-55℃C、60-65℃D、70-75℃
采用酒精对皮肤和器皿表面进行消毒时，常采用的浓度是（）A、40-45‰B、60-65‰C、70-75‰D、80-85‰
FEV1的正常值为肺活量的（）。A、70-75%B、75-80%C、80-85%D、85-90%
钢材的临界湿度是（）A、60-65%B、75-80%C、70-75%D、65-75%
精苯混合馏份酚洗所用硫酸浓度为（）。A、70-75%B、80-85%C、93-95%
中国最严重的房荒阶段是什么时候（）A、70-75年B、75-80年C、80-85年D、85-90年
煺鸭毛烫泡的水温是关键，冬季以（）为宜。A、95-100℃B、80-85℃C、70-75℃D、65-70℃
啤酒稀释可以在啤酒酿造过程的任何阶段，通过加（）来实现
浅色啤酒酿造水的理想碱度应为（）。A、5～8°dHB、8～12°dHC、-5～0°dHD、0～5°dH
酒精的最适杀菌浓度是（）A、60－65％B、70－75％C、80－85％
青光眼的发病高峰在（）A、55岁以上B、61－70岁C、65－70岁D、70－75岁E、75岁以上
通常鲜啤酒的保存温度应严格控制在（）以下。A、10℃B、11℃C、12℃
柴油机节温器的阀门完全开启温度应为（）。A、70-75度B、75-80度C、80-85度D、85-90度
单选题啤酒酿造中，浅色大麦芽最后阶段的干燥温度通常控制在（）。A60-65℃B65-70℃C70-75℃D80-85℃
多选题颗粒剂制备中湿颗粒干燥的注意事项为（）A湿颗粒要及时干燥B湿颗粒的干燥温度要迅速上升C干燥温度通常控制在60～80℃为宜D含水量控制在5%以内E含水量控制在2%以内
单选题非洲的古老啤酒酿造中，主要使用（）。A大麦芽B高粱C小麦D玉米
单选题浅色芽的色度在（）适合于酿造淡色啤酒。A2.5EBC以下B2.5-5.0EBCC5.0-10EBCD10-15EBC
问答题啤酒酿造过程中麦芽干燥和麦汁煮沸的目的各是什么？