传热的基本方式包括()。 A、传导和对流B、传导和辐射C、对流和辐射D、传导、对流和辐射
烤制时,炉内热量是通过()的方式进行加热的。 A.辐射和对流B.对流和传导C.辐射和传导D.辐射、传导和对流
烤制时,炉内热量是通过辐射、传导和对流的方式进行的,其中起主要作用的是()传热。 A.辐射B.辐射和传导C.对流和传导D.辐射和对流
沸腾床干燥器是采用()的传热方式进行干燥的。 A、对流B、传导C、辐射D、对流和传导
传热的基本方式是( )。A.传导，折射，对流B.传导，反射，对流C.传导，辐射，吸收D.传导，辐射，对流
制作“北京烤鸭”在烹制过程中用挂炉的方法，主要是采用（）进行加热。A、辐射传热结合对流传热方式B、对流传热结合传导传热方式C、对流、辐射、传导的综合传热方式D、辐射、对流、传导、电子的综合传热方式
柴油机冷却系统中的管板式热交换器的主要热传导方式是（）散热。A、垫幅射B、热传导C、对流D、即传导又对流
采用电阻炉和盐浴电阻炉加热坯料时，其传热的方式不同，电阻炉加热是以（）传热的，而盐浴电阻炉是通过高温介质的（）来传热的。A、幅射和对流B、辐射、对流、传导C、辐射和传导D、对流和传导
无论是送风期还是燃烧期，热风炉蓄热室的主要传热方式都是（）传热。A、传导B、幅射C、对流
当环境温度超过30℃时，机体主要通过何种方式进行散热（）A、辐散B、对流C、传导D、蒸发E、辐散和传导
下列哪种传热方式只能在流体中进行（）A、热传导B、对流C、辐射D、热传导和对流
冷却塔的工作原理是用（）的方式进行热交换。A、传导B、对流C、辐射D、传导和对流
在房间中利用火炉进行取暖时，其传热方式为（）。A、传导和对流B、传导和辐射C、传导、对流和辐射，但对流和辐射是主要的
传热的基本方式有（）和辐射三种。A、强制对流、传导B、传导、对流C、传导、换热D、对流、自然对流
热量传递的三种基本方式有（）。A、传导B、对流C、幅射D、都不是
热传递的方式通常有（）。A、传导、对流B、传导、辐射C、对流 、辐射D、传导、对流、辐射
煎的主要热传递方式是（）。A、传导B、对流C、辐射D、传导和对流
烤制明酥类制品时，炉内热量是通过（）的方式进行的。A、辐射和对流B、对流和传导C、辐射和传导D、辐射、传导和对流
烤制面点时，烤箱内热量是通过辐射、传导和对流的方式进行的，其中起主要作用的是（）传热。A、辐射B、辐射和传导C、对流和传导D、辐射和对流
（）不属于热的传播途径。A、升温B、热对流C、热传导D、热幅射
固体内部的传热以（）方式进行。A、传导B、对流C、辐射D、传导和对流
单选题热量的传热，一般有（）基本方式。A传导、对流B传导、辐射C对流、辐射D传导、对流、辐射
单选题（）不属于热的传播途径。A升温B热对流C热传导D热幅射
单选题当环境温度超过30℃时，机体主要通过何种方式进行散热（）A辐散B对流C传导D蒸发E辐散和传导
单选题强制对流传热时，热流是通过何种传热方式穿过过渡区域的（）。A热对流B热传导C热传导+热对流D那三个都不是
单选题强制对流传热时，热流是通过何种传热方式穿过层流内层的（）。A热对流B热传导C热传导+热对流D那三个都不是
单选题在房间中利用火炉进行取暖时，其传热方式主要为（）。A传导和对流B对流和辐射C传导和辐射D不好说