白煨脐门的取料方法属于______。 A.生料去骨取肉B.熟料去骨取肉C.取带骨的生料D.取带骨的熟料
白煨脐门的取料方法属于______。
A.生料去骨取肉
B.熟料去骨取肉
C.取带骨的生料
D.取带骨的熟料
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白煨脐门煨制的时间是()。 A、1小时B、2小时C、3小时D、4小时