原料的品质只决定菜点品质的重要因素,所以要搞好原料()。A.品质鉴定A.旺火急烹B.荤素搭配C.合理利用
原料的品质只决定菜点品质的重要因素,所以要搞好原料()。
A.品质鉴定
A.旺火急烹
B.荤素搭配
C.合理利用
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鉴定原料品质的标准有哪些?
原料的品质只决定菜点品质的重要因素,所以要搞好原料()。
A.品质鉴定
A.旺火急烹
B.荤素搭配
C.合理利用