猪的硬肋又称下五花肉,位于肋骨下方,脂肪与肌肉相间成五层。( ) 此题为判断题(对,错)。

猪的硬肋又称下五花肉,位于肋骨下方,脂肪与肌肉相间成五层。( )

此题为判断题(对,错)。


相关考题:

猪夹心肉位于猪胴体肋骨两侧的后下方。( ) 此题为判断题(对,错)。

猪的软肋又称上五花肉,有肋骨,组织疏松,脂肪多,肌层厚。( ) 此题为判断题(对,错)。

猪硬肋又称______。 A.上五花肉B.下五花肉C.扁担肉D.梅条肉

牛肋条肉又称______、牛脯。 A.腑肋B.奶脯C.硬五花D.五花肉

猪硬肋脂肪与肌肉相间成______。 A.三层B.四层C.五层D.六层

猪硬肋位于______。 A.奶脯上方B.肋骨下方C.前腿部分D.腰窝部分

猪的软肋又称______。 A.上五花肉B.下五花肉C.硬五花肉D.夹心肉

硬肋又称“方肉”“、上五花”等,是肋骨下的肉。() 此题为判断题(对,错)。

6、下列中,含脂肪较高的是A.猪肥肉B.猪里脊肉C.猪前肘D.牛五花肉