日常营业结束后,应将制作咖啡时调好的蜂蜜()A.放入糖盅并冷藏B.放入容器加盖密封C.放入糖盅D.放入不锈钢容器
日常营业结束后,应将制作咖啡时调好的蜂蜜()
A.放入糖盅并冷藏
B.放入容器加盖密封
C.放入糖盅
D.放入不锈钢容器
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在事故现场应将完全离断的断肢(指)( )A.用清洁布包好放入塑料袋后置加盖容器中,四周放冰块B.冲洗后置塑料袋内,放人有冰块的容器中C.直接放入有冰块的容器中D.浸泡在冰水中E.用乙醇消毒后浸泡于冰水中
制作皇家咖啡的正确步骤是()。①将方糖放入专用咖啡勺②将白兰地酒点燃,使糖熔化③将白兰地酒缓缓倒在方糖上,不要溢出咖啡勺④待火熄灭后将专用咖啡勺放入咖啡中搅匀⑤将专用咖啡勺架在盛有咖啡的杯口上⑥制作咖啡A.①③⑥⑤②④B.③②④①⑥⑤C.①⑥⑤③②④D.⑥⑤①③②④
5、提拉米苏放入模具后需要___。A.放入冰箱冷藏B.放入冰箱冷冻C.放入烤箱烘烤D.室温避光存放