纯度越高的油脂越不容易酸败。( ) 此题为判断题(对，错)。

纯度越高的油脂越不容易酸败。( )

此题为判断题(对，错)。

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酶的比活力越高表示酶( )A.纯度越低B.纯度越高C.活力越小D.Km值越大E.性质越稳定

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下列油脂中最不容易氧化而酸败变质的是()。 A、可可指B、色拉油C、奶油D、猪油

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“T+级别数字”中“T”是“铜”字汉语拼音字首，级别数字( ).A.越低纯度越高B.越高纯度越低C.越高纯度越高D.与纯度无关

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防止油脂酸败的措施，不包括的是A、保证油脂纯度B、控制油脂水分C、低温储存D、加入防腐剂E、密封、隔氧、避光

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酶的比活力越高表示酶（）。A.纯度越低B.纯度越高C.活力越小D.Km值越大E.性质越稳定

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19、酶的比活力越高表示A．纯度越低B．纯度越高C．km值越大D．性质越稳定

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脂类酸价越高，不饱和程度越高，氧化酸败越严重，（）越低。

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油脂酸败的程度越高，过氧化值越大，这句话对么？请辩证思考。

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进程的优先级越高越不容易被系统杀掉进程的优先级越高越不容易被系统杀掉

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